今日观点!福建省漳州市龙海区市场监管局：护好开学“第一餐”

(相关资料图)

“神兽回笼啦！”春节假期不知不觉就结束，中小学迎来了开学季，福建省漳州市龙海区市场监管局加强执法力量，加固校园周边“安全网”，做到全覆盖监管，保障食品安全。

此次行动，重点关注学校食堂食品安全日常管理，跟进食品安全校长负责制落实、食堂卫生环境及设施设备运行情况，食品原料、索证索票、人员健康证、餐厨消毒设备、“明厨亮灶”等，及时发现和消除学校食品安全隐患；要求学校食堂要定期对餐桌椅消毒，餐具用品高温消毒，加强后厨监管，确保食材质量，保障广大师生饮食安全。

同时，加强对辖区校园周边的餐饮店、文具店等经营单位进行监督检查，严厉打击销售假冒伪劣商品行为，落实各商家的经营资质、进销货台账等相关材料完善齐全，要求商家严把进货关，落实食品安全主体责任，对于发现的问题立即整改，及时消除安全隐患。

（福建省漳州市龙海区市场监督管理局 李若琳）

标签： 食品安全 及时发现 假冒伪劣商品