全球快看点丨安徽省临泉县市场监管局姜寨市场监管所开展糕点类食品安全专项检查
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近日，安徽省临泉县市场监管局姜寨市场监管所对辖区内蛋糕店、烘焙店等经营主体开展了食品安全专项检查。
执法人员认真核查相关食品经营单位的食材原料进货渠道以及票据、制售糕点标签标识是否符合要求。详细查看相关经营单位的经营场所环境，看是否干净整洁、经营场所食品贮存是否符合条件，直接接触食品的设施设备、包装材料等是否为符合食用标准。督促蛋糕店严格落实食品添加剂的专柜存放、专人负责、专用台账等管理制度。
截至目前，姜寨市场监管所已检查辖区相关经营户8家次，对检查中发现的风险隐患，及时下达责令改正通知书。下一步，姜寨市场监管所将不定期开展检查“回头看”，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。（通讯员 刘帅侠）
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