中国质量新闻网讯 为切实保障人民群众饮食用药安全,有效预防食品药品安全事故的发生,4月19日,湖北竹溪县公安局、竹溪县市场监督管理局成立联合检查组开展食品药品安全检查。
一查风险较高餐饮服务单位食品安全主体责任落实情况。看保障食品安全的设施设备是否定期清洗与维护,“三防”设施配备是否充足,从业人员是否持有效健康证明、是否严格按照餐饮服务操作规范的要求进行操作,原材料采购是否严格落实进货查验记录制度,餐饮具是否严格清洗消毒,是否严格落实疫情防控措施及反食品浪费要求。同时,通过快速检测试剂盒,筛查易添加有毒有害物质的食品及食品原料21批次,暂未发现违法犯罪行为。
二查冻库经营者是否严格落实进货查验和疫情防控措施。看是否经营未经检疫检验或者检疫检验不合格的肉类,是否违反疫情防控规定违规经营进口冷链食品,从业人员是否按规定落实核酸检测,经营场所是否按规定进行消毒。
三查药品零售企业药品购进渠道及特殊药品销售是否规范。看药品购进渠道,是否严格落实购进验收制度,索取并留存供货方资质及相关票据,特殊药品销售是否严格按规范落实,销售记录是否真实完整。要求零售企业发现超过正常医疗需求,大量、多次购买含麻黄碱类复方制剂的,应当立即向当地药品监管部门和公安机关报告。看疫情管控药品是否严格落实防控要求,核实购药者相关信息并上传“疫药通”。
此次行动,旨在进一步强化食品药品经营者的主体责任,进一步彰显职能部门联合打击食品药品违法犯罪的决心,守护人民群众舌尖上的安全。(通讯员 潘涛)
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