新疆疏附县市场监督管理局组织召开食品生产企业落实食品安全“两个责任”工作培训会

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为压实落细“两个责任”，坚决落实“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线，8月22日上午，新疆疏附县市场监督管理局就辖区食品生产企业食品安全“两个责任”落实情况中发现的问题进行培训。县市场监督管理局党组书记、副局长李福基出席会议并讲话。

培训会上，首先通报了喀什地区食品安全包保工作机制落实情况电话抽查中发现的问题，22家企业负责人依次汇报了整改落实情况。

会议要求，企业要将“日管控、周排查、月调度”工作做细做实，彻底防范化解生产经营中可能出现的食品安全隐患。并要求食品生产企业从以下三方面加强整改：一是各食品生产企业要切实扛起主体责任，认识要到位，严格落实食品安全主体责任，依法依规配备食品安全总监和食品安全员，严格按照食品安全相关制度要求，建立“日管控、周排查、月调度”制度；二是严格进货查验和索证索票记录制度，做好安全生产隐患风险排查、并建立隐患台账，确保食品安全各项规章制度规范到位；三是完善应急预案，及时妥善处置食品安全突发事件。各食品生产企业必须依法制定食品安全应急预案，做好食品突发事件应急处置工作；按照法律法规逐项进行检查，对于发现的问题，要立即整改；要结合实际，制定有针对性的培训计划，把培训作为增强食品从业人员安全意识和操作技能的有效手段。

被约谈企业相关负责人表示将以此次培训会为契机，深入学习贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，严格落实食品安全主体责任，举一反三，全面排查涉及食品安全的各环节风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：新疆疏附县市场监督管理局）

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