“小店经济”带旺城市“烟火气”
河南省渑池县持续优化营商环境激发经营主体活力
(资料图)
□ 梁小卫 本报记者 孙中杰
每当夜幕降临,华灯初上,位于河南省渑池县城的新兴街道上,各类小吃、烧烤、水果、日杂摊位等就成了夜市主角,车水马龙,灯火通明,热气腾腾。
张爱军在这条街上经营的廷亮烧烤店,已是有着30年时间的“老字号”了。别看店面小,生意却不错,来的基本上都是回头客。“他们家的烧烤串大、肉鲜、味道好,百吃不厌。我上初中的时候就来这里吃烧烤,现在我家孩子都上小学了,我经常带着他来。”一位正在店里用餐的食客说,店里6元一碗的鸡汁米线,2元一串的大肉串,货真价实,10年没有涨过价。
“平时每天能赚300元到500元钱,逢年过节一天能卖2000多元,虽说很辛苦,但一年下来能赚十来万元,保障全家人生活没问题。我们这里开店各种费用比较低,相关部门的服务都很到位,特别是这几个月,生意明显比以前好多了。”张爱军感慨道。
个体工商户是国民经济发展的“毛细血管”。近年来,渑池县市场监管局深化“放管服”改革,持续优化营商环境,激发经营主体活力,多元化的“小店经济”为城市发展带来了浓浓的“烟火气”。
据统计,目前在渑池县,像廷亮烧烤这样经营餐饮、食品店铺的个体工商户有16260家,今年前5个月,该县新增经营餐饮、食品的个体工商户819家,较去年同期增加44.7%。目前全县经营主体达到33174户,较去年同期增加36%。渑池县市场监管局有关负责人说,该局坚持监管与服务并重,为商户办理营业执照和食品经营许可证提供了“店小二”和“保姆式”服务。针对个体工商户的轻微违法,做到教育整改不处罚,让经营主体“生得快”“留得住”“长得大”,让更多创新创业的种子在渑池生根发芽、开花结果。
在渑池县,“红珍涮牛肠”几乎无人不知。老板辛红珍19岁就在该县解放大街百货楼门口摆夜市卖涮牛肠,从一辆小推车干起,靠着自己的勤劳、诚信和过硬的菜品质量,经过31年的奋斗,如今在渑池县财富大街繁华路段拥有一家200多平方米的店面,年收入达50多万元。
“从推车叫卖的‘小地摊’‘游击队’到‘正规军’,‘红珍涮牛肠’能经营到现在,规模不断扩大,离不开良好的营商环境。特别是近年来政府出台了很多扶持政策,感觉特别暖心。我们在今年5月渑池县首届美食文化节上还被评为‘十大风味小吃’,我有信心扎根在渑池,把‘红珍涮牛肠’做大、做强、做成一个品牌,将来开成加盟店、连锁店。”辛红珍动情地说。
渑池县新兴的“小店经济”,不但让居民享受到更优惠的产品和服务,同时也构建起一个链路更短、效率更高、成本更低的新业态,成功带动了农副产品等供应链产业的发展。随着场景吸引消费时代的到来,各个小店用“新玩法”打开了新消费的大门,打造沉浸式、体验式消费场景,拓宽了消费群体,挖掘出更多的消费潜力。
“个体工商户尽管规模小,但却能激起发展的‘大’浪,激活就业和消费的‘一池春水’。”渑池县市场监管局局长张挺毅告诉记者,城市的发展离不开“烟火气”,“地摊经济”“小店经济”正是其重要载体。该局将持续发挥职能作用,优化营商环境,让遍布大街小巷的“小店经济”愈发活跃,不断创新生活消费场景,加快便民化、特色化、数字化发展,为城市增添更多风情与活力。
《中国质量报》
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