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焦点要闻:带你了解平菇种植的知识

时间:2023-04-17 13:34:51    来源:科普中国网    


(资料图)

带你了解平菇种植的知识

平菇,是我们日常生活中常见的一种食用菌。平菇的生长要经历不同的阶段。当菌丝布满菌袋后,菌丝会逐渐形成子实体。我们平时吃到的平菇就是子实体部分。当实体慢慢长大先会形成菇蕾,菇蕾长大后就成为了我们常见的商品菇。

在平菇的出菇期,光照的管理至关重要。当菌丝生理成熟后需要一定的散射光来刺激菇蕾的形成,并诱导菇蕾朝着袋口有光的方向进行生长。

大棚内光照过强,阳光直射菌包袋壁,就会诱导菇蕾在袋内形成。袋内长出的这些大量菇蕾会消耗养分,而导致养分无法集中供给袋口的菌丝体生长形成菇蕾,从而导致平菇无法正常出菇。

只要把棚内的光照控制合理,再将菌包覆盖上黑色地膜后,就能抑制袋内的菇蕾生长,从而便可以促进袋内的营养向袋口输送,达到袋口定向出菇的目的。

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