每日焦点！买得放心、吃得安心！广西柳州市开展“放心食品超市”自我承诺活动

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为切实推进食品经营者食品安全主体责任，推动食品经营主体形成诚信守法、规范经营的良好风尚，充分发挥社会监督作用，近日，广西柳州市市场监管部门组织柳州市食品经营超市开展2022年“放心食品超市”自我承诺活动。

此次活动以大型超市集中开展承诺为基础，逐步扩大活动范围和影响力，督促中小型超市积极参与承诺活动。活动中，参与活动的超市在经营场所显著位置张贴规范的承诺书，并以LED大屏幕播放等形式在醒目位置显示自我承诺内容。同时，工作人员与超市相关负责人签订放心食品超市自我承诺书，向群众发放宣传单和讲解食品安全知识，提高群众食品安全知识知晓率，形成了“监管+自律+共治”的良好格局。

截至目前，全市参与公开承诺活动超市194个，其中大中型超市22个，大中型超市参与活动实现覆盖率100%，2家命名了放心肉菜示范超市。

开展“放心食品超市”自我承诺活动，是增强食品经营者投身食品安全自觉性、创造性，激发食品经营企业内在动力，促进企业履行“食品安全第一责任人”责任的重要方式，是推进食品安全社会共治共享的一项重要举措。

放心食品超市自我承诺书中明确，超市公开向社会承诺严格执行“自觉履行企业主体责任、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生、及时受理消费投诉、配合监管部门并加大宣传工作”等8个方面，自觉接受社会监督。

柳州市市场监管部门将持续加强食品安全监管，依法监督督促经营者落实主体责任，严厉查处拒不履行法定管理义务的违法违规行为，加大宣传力度，引导广大消费者关心食品安全，督促食品经营单位提高食品安全意识，要求食品超市对未兑现的承诺事项进行整改，推动“放心食品超市”公开承诺活动深入开展。（通讯员 梁晓梅 魏国华）

标签： 食品安全 食品超市 社会监督