甘肃省兰州市安宁区市场监管局积极开展“小饭桌”食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 新学期伊始，为切实保障学生的饮食安全和身体健康，进一步加强“小饭桌”食品安全监管, 全面引导和规范“小饭桌”的经营行为。近日，甘肃省兰州市安宁区市场监督管理局组织执法人员开展了“小饭桌”食品安全专项检查。

执法人员对全区“小饭桌”进行了全面排摸和监督检查，督促“小饭桌”负责人落实主体责任，建立健全人员健康管理、索证索票、设施设备维护、餐饮具消毒、食品留样、加工制作、应急管理等各项食品安全管理制度。同时，严把进货关，保障食材新鲜安全，餐具洗涤和消毒要符合要求，务必做好生产场所消毒和疫情防控常态化工作。检查中，执法人员对发现的问题提出整改要求，设定整改期限, 确保用餐安全。

下一步，安宁区市场监督管理局将持续加大校外托护点疫情防控和食品安全的监督检查力度，加强日常监督管理，规范整体经营秩序，营造健康安全营养的成长环境，让学生安心，让家长放心。（供稿：甘肃省市场监管局）

标签： 食品安全 执法人员 甘肃省兰州市