(相关资料图)
中国质量新闻网讯(余猛)为持续深化食品安全“守查保”行动的深度和广度,今年初以来,四川省巴中市平昌县市场监管局结合“春雷行动2023”执法行动,按照“监管、引导、帮扶、规范”的指导思想,推动食品小作坊提档升级。
一是强化隐患排查。针对食品加工小作坊生产加工存在的薄弱环节,聚焦食用植物油、肉制品、白酒、调味品等高中风险食品,将隐患排查任务细化分解到12个基层市场监管所,责任落实到具体监管人员。各所对食品小作坊建立工作台账,逐项列出存在的问题、原因分析、处置措施、完成时限等内容,实施销号管理,确保问题整改到位,推动食品小作坊食品安全主体责任有效落实。目前,该县已排查食品小作坊158家,整改风险隐患12个。
二是强化日常监管。在日常监管中以“政策宣讲、技术帮扶、重点突破”为工作方针,积极宣讲《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》,引导经营户严格落实食品安全主体责任。从小作坊功能分区布局是否合理,店容店貌、生产车间是否干净整洁,是否配备满足所生产食品品种的设备设施,物料堆放是否井然有序,工艺流程布局是否合理,生产记录和各项管理制度健全是否完善,是否严格执行原辅材料采购、生产过程控制,并建立原辅料采购查验、产品销售等记录等内容开展检查并提供技术帮扶指导。此外加大小作坊食品监督抽检力度,严查违法违规行为。
三是加强示范引领。重点帮扶一批有一定技术,有一定生产能力,有一定销售市场,成长性较好的小作坊,提高其规模和档次,成为小作坊产业的“正规军”,为提档升级打好基础。突出规模化食品小作坊的示范引领作用,通过召集小作坊经营者现场观摩学习,经验交流互鉴,专家现场指导等方式带动全县食品小作坊规范提升,逐步形成食品小作坊行业长效监管机制。
目前,平昌县通过小作坊提档升级,已有1家白酒生产加工小作坊成功转型升级为获许可证生产企业,另外1家白酒生产加工小作坊也正在店容店貌、基础设施、布局流程上进行升级改造,为食品小作坊规范化生产发展开好了头,为全力打造“小而特,小而精,小而美”的食品小作坊奠定了基础。下一步,平昌县市场监督管理局将在小作坊规范提升的基础上持续发力,不断提高小作坊业主的安全意识和管理技术水平,努力创造百姓满意的食品消费环境。
上一篇:今日热门!四川省绵阳市安州区市场监管局开展网络电商平台集中约谈
下一篇:最后一页
凡本网注明“XXX(非现代青年网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
原标题:纪录片《中国游戏纪事》首映会举办工人日报—中工网记者苏墨日前,纪录片《中国游戏纪事》首映会在广州黄埔举办。本片由中国音像与数
2023-02-16 15:56
原标题:漫威新片《黑豹2》水土不服,《蚁人与黄蜂女》接棒再战(引题) 15年引进路,从热捧到遇冷(主题)羊城晚报记者李丽作为2023年引进的
2023-02-16 15:46
原标题:《星落凝成糖》江苏卫视定档!(引题) 陈星旭一人分饰四角(主题)羊城晚报记者龚卫锋由朱锐斌执导的古装神话爱情剧《星落凝成糖》
2023-02-16 15:34
原标题:中华剧院拓宽剧场运营推动城市高品质文化发展(引题) 中华戏曲精品邀请展三月启幕(主题)今晚报讯(记者高丽王洋)“国粹芳华经典
2023-02-16 15:38
原标题:二十世纪初中国古文献四大发现展正式开展2月15日,国家图书馆开年大展——二十世纪初中国古文献四大发现展,在国家典籍博物馆正式开展
2023-02-16 15:47
原标题:溯源中国历史探索中华文脉——走近“二十世纪初中国古文献四大发现展”殷商甲骨文、居延汉简、敦煌遗书、明清内阁大库档案是上世纪初
2023-02-16 14:35
原标题:消逝在《风再起时》的香港往事文汇报记者柳青梁朝伟和郭富城主演的《风再起时》,拍摄于2017年,差不多同一时候,导演王晶在拍摄类似
2023-02-16 14:34
原标题:5项“考古中国”项目重要成果公布(引题) 河北尚义四台遗址考古有突破(主题)北京日报讯(记者李祺瑶)昨天,国家文物局公布5项“
2023-02-16 14:38
原标题:9分以上4分以下,新开综艺为何越来越两极分化文汇报记者卫中《快乐再出发》第二季以9 5分的网络评分进入收官倒计时,《大侦探》第八季
2023-02-16 14:51
原标题:冯唐畅销小说首次搬上舞台根据著名作家冯唐畅销小说《北京,北京》改编的话剧《春风十里不如你》,将于4月7日至9日在北京保利剧院首演
2023-02-16 14:32
原标题:《十字街头》回归,导演黄盈谈创作初衷(引题) 按照理想坚定地往前走(主题)北京日报记者李俐国家大剧院制作话剧《十字街头》将于2
2023-02-16 13:49
原标题:故宫古建筑如何防震抗震?周乾土耳其靠近叙利亚边境地区最近发生的地震造成了大量人员伤亡及建筑破坏,位于震中附近的加济安泰普城堡
2023-02-16 13:55
原标题:长期向好趋势不变但却面临不少难点(引题) 中国游戏出海:要摘“果子”得先“种树”(主题)文 北京青年报记者王磊北京青年报记者从
2023-02-16 11:34
原标题:拆除剧场外那几磴台阶所谓戏剧性、文学性,究竟是什么?戏剧与文学究竟能带给观众什么?如果说阿尔托所倡导的那种观众坐在中央,被场
2023-02-16 11:56
原标题:北京图书订货会下周启幕,展商数量达700余家创历届之最(引题) 40万余种图书汇集书业盛宴(主题)北京日报讯(记者路艳霞)由中国出
2023-02-16 11:36
原标题:殷商甲骨文、居延汉简、敦煌遗书、明清档案382件珍贵文物首次荟萃一堂(引题) 古文献“四大发现”正式开展(主题)北京日报记者李洋
2023-02-16 11:54
原标题:《运动者联盟》官宣(引题) 王濛、周洋寻找运动能力者(主题)北京青年报记者祖薇薇2月15日,由芒果TV、咪咕视频联合自制的运动挑战
2023-02-16 11:48
原标题:过山车与莎士比亚本不矛盾戏剧或言艺术之于观众,是一种单纯技术性、服务性的满足,还是肩负启迪、滋养、引领的使命?打造具有莎士比
2023-02-16 10:44
原标题:“文创”不能曲解历史湖北日报评论员程曼诗近日,某网站上推出电影《满江红》的周边众筹项目,其中的“宰相令牌”香薰、“Q版秦桧”书
2023-02-16 10:43
原标题:从观看到参与,方兴未艾尽管沉浸式戏剧有着较为丰厚的历史积淀和创作实绩,然而究竟什么是沉浸式戏剧?沉浸式戏剧以新颖的演出形式、
2023-02-16 10:33
原标题:《外婆的澎湖湾》原唱刘文正过世(主题)于2022年11月12日因病逝于美国当天正好是他70岁生日(副题)文 北京青年报记者寿鹏寰据台媒报
2023-02-16 10:48
原标题:网络剧的独特发展杨慧我国网络剧从诞生以来,产生了众多热门作品。对于在视频网站看网络剧也看电视剧的普通观众而言,网络剧和电视剧
2023-02-16 10:50
原标题:科学家看《三体》会被刘慈欣哪些“脑洞”戳中?中青报·中青网记者沈杰群2月14日,《三体》电视剧在高潮中收官,豆瓣8 4分。当科学家
2023-02-16 09:53
原标题:云南晋宁古城村发现已知保存最完整先滇时期环形贝丘遗址中新社昆明2月15日电(记者胡远航)15日,云南省文物考古研究所发布晋宁古城村遗
2023-02-16 09:50
原标题:又一位文旅局长火出圈!今年要去哪玩,太难选了……中新网北京2月16日电(记者王诗尧) 四川的文旅局长卷起来了 ,近日,这样一则热搜进
2023-02-16 09:35