一口新鲜爆汁,酸酸甜甜,素有“中国早熟蜜桔之乡”的湖北宜昌,又到了蜜桔飘香的时节。
(相关资料图)
据网经社数字零售台(DR.100EC.CN)获悉,9月13日,由农业农村部、商务部、国家林草局、全国供销合作总社和中央广播电视总台联合发起,中国优质农产品开发服务协会、拼多多共同承办的2022年中国农民丰收节金秋消费季活动在北京启动,国家地理标志农产品宜昌蜜桔登陆多多丰收馆。
今年宜昌蜜桔升级出圈,每一枚蜜桔从枝头采摘下来,都会利用数字化技术测糖测酸,保证甜蜜度达标。此外,因保鲜技术的提升,今年蜜桔的售卖周期也延长了一个月。一直到年底丰收节闭幕期间,消费者都能在“多多丰收馆”,“拼”到新鲜爽口的宜昌蜜桔。
果农在采摘新鲜的宜昌蜜桔。王永胜/摄。
农地云拼,宜昌蜜桔新鲜送达全国
湖北宜昌枝江顾家店,早熟的蜜桔挂满枝头,果农们正忙着采摘。51岁的蜜桔经纪人刘心红,做蜜桔买卖有三十多年了。
“现在采摘是特早品种,大量上市会在10月初。”刘心红说,宜昌蜜桔不打蜡不打药,别看早熟的蜜桔个头小,口感还是挺好的,酸酸甜甜。今年晚上市半个月,下周全国各地客商过来采桔子。
位于湖北省西南部的宜昌,土壤质地好,气候温和,成就了中国国家地理标志产品宜昌蜜桔的独到口感。早在公元前二百七十多年,诗人屈原就曾在宜昌故里写下名篇《橘颂》:“后皇嘉树、橘徕生活服兮,受命不迁,生南国兮”。
好酒怕巷子深。刘心红回忆,2012年以前,贩子来这儿收货,他们说多少钱就多少钱。他记得,2008年下大雪,蜜桔才卖3毛钱一斤,一年亏了五六万元。
近年来,随着宜昌蜜桔品种不断改良,产品在全国的影响力不断攀升,电商平台助力,产地直发,不少客商来到宜昌,希望采购到最新鲜的蜜桔。
一筐筐宜昌蜜桔发往全国各地。王永胜/摄。
“这片桔林,主要给本地企业誉福园供货。”刘心红介绍,电商平台对蜜桔种植提出了标准化要求,比如果树高度在2.5米以内,果子大小适中,直径在55-75毫米之间,口感甜度佳。
为此,农户们每年都会组织集中培训,提高种植技能,“收入稳定,我们不用外出打工了,马上采摘旺季到了,到时忙不过来,周边农户也会来我们这儿接活。”
360度无死角拍照,宜昌蜜桔升级出圈
新鲜的蜜桔从树上采摘后,一筐筐送到仓库,在全自动分拣线上,一枚枚蜜桔经自动清洗、吹干、测糖度、测大小等环节后,被自动分到不同筐子里,等待包装发货。
蜜桔经过自动分拣设备清洗分拣选果。王永胜/摄。
桔子酸不酸,不用掰开品尝,智能选果机能隔空测桔子的酸甜度。誉福园采购简宪红介绍,今年上半年,公司花200多万元采购智能选果设备后,工程师会到蜜桔产地采样,对糖度、大小等建立一套大数据系统,这样能更快挑选出符合标准的蜜桔。每一季度,都会对产地农产品进行采样,更新数据。
在操作台上,电脑屏幕显示宜昌蜜桔不同角度各种照片,如果果皮颜色深浅不一、表面有破损,或糖酸度数据异常,都有提醒。
简宪红说,蜜桔经过三道清洗、吹干后,经过这个“拍片室”, 会经历360度快速旋转拍照,一分钟成像3000张,果面360度无死角拍照。
蜜桔360度无死角拍照。王永胜/摄。
“以前我们用的简易机器,只能测果子大小,不能测糖度,现在太酸的果子可以淘汰。”简宪红说,这样精选出来的桔子,每一颗都饱满圆润、色泽亮丽、酸甜合适。以前一小时能挑拣3吨左右的蜜桔,还需要3名工作人员人工辅助。如今智能选果设备不仅不需要人工辅助,一小时还能挑拣6吨左右蜜桔。
为提升蜜桔品质,今年包装升级,每一枚蜜桔单独放在泡沫箱卡槽里,避免运输中的破损。
整套环节下来,从采摘到送达,只需三天,拼单的消费者就能收到最新鲜的宜昌蜜桔。
“多多丰收馆”50亿补贴好农货
誉福园,拼多多蜜桔头部商家,也是宜昌规模最大的农产品电商企业。今年上半年,湖北供销誉福园云仓项目投入使用,云仓占地3万平方米,配套5000平方米的冷库,总投资2亿元左右。
誉福园创始人朱道鹏说,往年宜昌蜜桔上市期9-11月,但因为保鲜技术提升,包装上改良,拉长销售周期,蜜桔一直卖到12月。
9月13日,2022年中国农民丰收节金秋消费季活动在京启动。作为此次金秋消费季承办单位中的唯一电商平台,拼多多于9月1日至11月30日上线“多多丰收馆”,投入50亿元消费补贴,覆盖超50万款农副产品,惠及30万商家。消费者可通过拼多多App搜索“丰收节”,在“多多丰收馆”领取专区补贴,购买全国各地的优质农品。
“拼多多的成长充分得益于中国农业的发展,我们始终与中国农民、农业在一起。” 拼多多相关负责人表示,以今年丰收节为契机,平台将围绕增供给、扩销费、稳产销、培人才、强科技、帮基建等6个方面,深入推进助农惠农,给更多中国农民带来实惠。
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