世界热消息：网经社鲍跃忠：趣店选择预制菜符合趋势 核心在于产业链布局能力

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7月17日，趣店717吃货狂欢节在抖音“趣店罗老板”直播间举办。在直播间中，趣店预制菜项目负责人杜昶旭、趣店创始人兼CEO罗敏、明星傅首尔、趣店预制菜代言人贾乃亮相继上场进行吃播带货。趣店罗老板从早上6点半就开始了直播，累计直播时长达到19小时21分。根据蝉妈妈显示，单场累计销售额达到2.5亿，累计观看人次达到9098.6万，累计点赞数6.44亿，单场直播销量达到863.1万，直播新增粉丝达458.3万。预制菜被罗敏称作是自己的二次创业项目，这一次能否挽救趣店呢？（详见网经社专题：罗老板又创业！趣店预制菜直播带货要火了？http://www.100ec.cn/zt/qdzt）

对此，网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠表示：

1.这一两年的时间预制菜成为最热的一个领域，现在包括一些地方政府、零售企业、创新企业都在围绕着预制菜这个领域做转型，或者是做模式的尝试。趣店向这个方向转身是符合当前基本趋势的。

2.现在不是讲趣店能卖多少，关键如果想在这个领域做好的话，它产品的创新能力和在这个领域的产业链的布局能力是核心。卖货就是个导购员的作用，如果在整个预制菜领域，没有自己的产业链供应链体系的话，这个它也就是挣个卖货的钱，并不代表企全面的转型。

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