(相关资料图)
本报讯 (梁小卫)近日,从河南省渑池县市场监管局获悉,近年来,该管局利用“互联网+明厨亮灶”智能视频监控系统,实现在餐饮食品安全监管一体化、可视化、智能化管理,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
“食堂餐饮安全是我们学校工作的重中之重,自从实行“互联网+明厨亮灶”后,全校师生、家长能清晰看到食堂操作、食堂卫生等情况,更加放心了。”渑池县第一高级中学副校长侯海杰说。
据渑池县市场监管局有关负责人介绍,目前,渑池县共有60所学校、43家食品生产经营单位纳入“互联网+明厨亮灶”监管平台,可以实时播放各餐饮单位后厨视频图像,实现过程可控。该平台能够实现画面存储、问题核实、信息追溯,通过手机微信小程序,就可以远程监督切配、烹调、清洗、消毒等食堂加工操作过程,让群众真真切切参与到食品安全监管中来。
“将厨房环境及食品加工过程实时对外展示,不仅可以吸引消费者,还能促进我们进一步规范食品加工操作流程,最近我们饭店的客流量明显增加了。”渑池县城关某饭店负责人说,以前饭店厨房都是藏着掖着,现在让饭店将厨房“晒”出来,消费者可以便捷比较哪家饭店更干净放心,做到放心消费。
“下一步,我们将不断提高餐饮单位‘互联网+明厨亮灶’覆盖率,通过提升餐饮质量安全水平,使全县餐饮监管工作再上一个新台阶,让消费者吃得更安心、放心、舒心。”渑池县市场监管局党组书记、局长张挺毅说。
《中国质量报》【信息速递】
凡本网注明“XXX(非现代青年网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
原标题:山东郓城:制作花馍迎新春1月11日,在山东省郓城县玉皇庙镇韩庄村,村民赵鑫在她开办的花馍店内搬运花馍。新华社记者徐速绘摄春节临近
2023-01-12 11:42
原标题:如何看待与内地平台合作开发的“新港剧”?(引题)乐易玲:做合拍剧,既要谨慎,又要创新(主题)羊城晚报记者胡广欣在刚刚过去的《
2023-01-12 11:51
原标题:皮洛遗址之后 四川发现旧石器时代又一重要大型旷野遗址新华社成都1月11日电(记者余里)四川遂宁市桃花河遗址暨四川旧石器时代考古成
2023-01-12 11:40
原标题:浙江湖州:红火“村晚”迎新春1月11日,在道场乡施家桥村文化礼堂,演员在“我们的村晚”上表演舞蹈。新华社记者徐昱摄1月11日,“我
2023-01-12 11:47
原标题:国家文物局:筹备启动第四次全国文物普查中新网1月11日电11日上午,国家文物局召开2022年度工作总结会,总结全年工作,部署2023年工作
2023-01-12 10:55
“微言大义”原标题:雷同化正在让歌曲丧失生命力世界杯结束,阿根廷夺冠,在涌现出来大量的短视频配乐中,雷同化的音乐让人觉得非常乏味。据
2023-01-12 10:52
原标题:《中国奇谭》为什么能出圈,还能被网友自发保护?近日, 家长炮轰中国奇谭 话题冲上热搜,可令人意外的是,众多网友发声为《中国奇谭
2023-01-12 10:56
原标题:多个IP影视化(引题)儿童题材作品会成为新风口吗(主题)齐鲁晚报记者师文静近日,以儿童为主角的幽默搞笑剧《米小圈上学记》在央视播
2023-01-12 10:43
原标题:37年演出千余场梅兰芳《霸王别姬》何以成经典(主题)“京剧《霸王别姬》首演百年摄影作品展”全国巡展首展在沪揭幕(副题)文汇报记
2023-01-12 10:52
原标题:演艺大世界·2022第八届上海国际喜剧节收官(引题)舞台喜剧如何破圈值得深思(主题)解放日报讯(记者诸葛漪)昨天,随着口碑话剧《
2023-01-12 09:43
原标题:第80届金球奖揭晓杨紫琼夺得最佳女主角殊荣中新社洛杉矶1月11日电(记者张朔)第80届美国电影电视金球奖于当地时间1月10日晚在加利福
2023-01-12 09:39
原标题:《中国奇谭》让我们看到了什么评论员随笔播放量4天突破一千万,豆瓣评分9 6,近日,上海美术电影制片厂与哔哩哔哩网站联合推出的动画
2023-01-12 09:54
原标题:《纵有疾风起》女主角人设惹争议,主创回应——(引题)人物具备复杂性,有意打破常规(主题)北京日报记者李夏至都市情感剧《纵有疾
2023-01-12 09:50
原标题:口碑中现争议动画作品《中国奇谭》引关注中新社北京1月11日电(记者高凯)“这才是中国动画该有的样子”“真的惊艳,当年《大闹天宫》
2023-01-12 09:41
原标题:自导自演新作《代价》昨日登台国家大剧院(引题)“用进废退”何冰选择开掘自己(主题)北京青年报记者郭佳 何冰说自己是那种一拍
2023-01-12 08:34
原标题:政策引领、模式升级、题材多元网络电影乘风而行日前,国家广播电视总局发布《2022年网络视听精品节目》集锦,《藏草青青》《特级英雄
2023-01-12 08:41
“艺近人和”原标题:盐城市淮剧团“送戏下乡”近200场——(引题)老剧团焕发新活力(主题)核心阅读有了“新鲜血液”的注入,盐城市淮剧团展
2023-01-12 08:32
原标题:故乡的冬团团雾气在河面上移动着,顺着河南岸蜿蜒起伏的邙山渐渐飘去,忽而又向河北岸一望无际的河滩铺开,氤氲着黄河两岸灰色的山岭
2023-01-12 08:34
原标题:北京台春晚发布主宣传片赵丽颖邀你共启春日来信北京青年报记者杨文杰“见字如晤,细雪扑面,到家就温暖了。”1月11日,2023年北京广播
2023-01-12 07:52
原标题:南越国时期文字文物特展在广州开幕中新网广州1月11日电(程景伟徐莹)“字里春秋——南越国时期文字文物特展”11日在位于广州的南越王
2023-01-12 07:46
原标题:殷墟发现面积最大的西周遗址人民日报北京1月11日电(记者杨雪梅)10日,中国社会科学院考古研究所召开线下汇报会,在两天汇报的37项考
2023-01-12 07:44
原标题:书写日常生活的平淡之美(主题)——再读《浮生六记》(副题)【读书者说】当我跟随演员们的脚步缓缓走进沧浪亭的那一刻,忽然产生一
2023-01-12 07:32
原标题:走进昙华林岁月画卷(主题)14位艺术家推出70幅湖北现实主义主题创作精品(副题)武汉晚报讯(记者万建辉 通讯员朱莉)武昌昙华林作
2023-01-11 15:33
原标题:第三届中国新疆国际艺术双年展开幕中新网乌鲁木齐1月11日电(潘琦苟继鹏锁文露)由国家文化和旅游部、新疆维吾尔自治区人民政府主办的
2023-01-11 15:51
原标题:不羁歌手幸福奶爸说唱责任感艺人这份工……(引题)GAI周延:川渝之外,歌迷广东最多(主题)羊城晚报记者艾修煜《勒是雾都》《火锅底
2023-01-11 15:39