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中国质量新闻网讯 食品安全是民生大事，一直备受社会各界的关注。为有效提高食品安全监管能力与服务水平，实现信息共享、提高监管效能，甘肃省镇原县市场监督管理局充分发挥市场智慧监管指挥中心作用，探索创新监管方式，全域实施食品安全智慧监管，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
县乡智慧监管平台运行畅通。据了解，从2021年8月，镇原县市场监管局依托甘肃省“陇上食安”一体化监管平台，建成了覆盖19个乡镇和县城区域的“互联网+市场智慧监管”指挥中心，在19个乡镇市场监管所设立了智慧监管分中心，将全县餐饮单位作为试运行企业纳入管理，通过视频实时监控和人工智能识别抓拍系统同步开展食品安全智慧监管。
实现网上监管巡查无缝联接。依据县内监管工作实际，制定了智慧监管指挥中心工作计划，明确了工作流程，建立了重点单位智慧监管清册，指派专门工作人员开展日常巡查等各项工作。指挥中心通过视频监控和实时抓拍系统对重点单位实施网上巡查，对于巡查发现的问题，第一时间反馈告知各分中心及时认领，分中心认领监督核查通知后，责令相关单位整改并及时上报整改情况，整改期限结束后，指挥中心开展复查，如相关单位未按要求整改予以立案查处，视频联线、联动巡查、核查后处置及结果上报方式的创新，实现了网上监管巡查的高效链接，有效降低了工作成本。
创新监管模式解决现实难题。市场智慧监管指挥中心自运行以来，突破了传统执法监管单一模式，通过实时视频监控、人工智能抓拍和大数据分析平台，监管人员足不出户便可掌握全县食品生产经营单位“阳光仓储”、“透明车间”和“明厨亮灶”整体运行和各乡镇智慧监管情况，也可以调阅查看企业的食品经营许可证、营业执照、食品安全等级公示、员工健康证、主要食材来源及后厨的卫生安全状况，工作效率大幅提升；视频智能巡检系统对企业违法违规行为实施实时抓拍，监管人员能够在第一时间将抓拍问题及时向各乡镇市场监管所和企业反馈，责令及时整改，有效预防食品安全风险，并依据食安指数适时调整制定食品安全工作计划，充分弥补了监管力量不足等现实困难。（供稿：甘肃省市场监管局）
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