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中国质量新闻网讯（陈贝贝）为进一步规范辖区小餐饮外卖店的经营行为，保障群众饮食安全，近日，山西省太原市杏花岭区市场监督管理局杨家峪监管站对辖区城东利民果蔬市场内10家小餐饮外卖店进行了全面规范整治。
执法人员检查发现部分商户存在环境卫生较差，未亮证经营等问题，立即对市场负责人进行了约谈，并对其提出了详细的整改要求，要求市场及经营户落实食品安全主体责任，限期整改完毕。
该站要求整改的内容主要包括：一要亮证经营，在店内显眼处悬挂营业执照与食品经营许可证；二要完善经营场所疫情防控工作，每日对经营场所进行消毒，配备免洗手消毒液，加工时佩戴好口罩，加强从业人员健康管理，从业人员必须持合格健康证上岗，每日测量体温，保持良好个人卫生；三是保持良好的环境卫生，对加工间墙壁、地面、天花板、操作台等位置进行重点清理，做到地面干净，墙面无积垢；四是严格落实进货查验制度，索证索票齐全，保证消毒柜正常运转，做好食品安全自查，严禁使用过期及假冒伪劣食品。执法人员还提醒使用气瓶的商户加装燃气报警装置。
下一步，该站将对上述小餐饮外卖店进行跟踪整改，对违法商户进行严肃查处，确保监管有实效。
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