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中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全监管，严密防控校园食品安全风险，全力保障广大师生饮食安全，3月10日，江西省吉水县市场监管局枫江分局联合枫江镇政府，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对春季校园食品安全开展全面专项检查。
在各中小学校食堂，执法人员严查严管进货查验把关不严、索证索票不全、餐饮具清洗消毒不合格、未按标准留样、环境脏乱差、不持证上岗、不及时清理腐败变质和超过保质期的食品、违规使用食品添加剂等食品安全问题。同时，督促学校广泛开展以“光盘行动”为主题的文明餐桌行动，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，努力营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围，切实提高广大学生的节约意识，主动制止餐饮浪费现象。执法人员还详细查看从业人员晨检、健康信息登记等资料，重点检查食品原料来源、食品加工流程、食品检验、食品留样及食品配送等环节，督促其落实主体责任，防控食品安全风险。
下一步，吉水县市场监管局还将把“守底线、查隐患、保安全”专项行动作为当前食品安全监管工作的重要抓手，扎实开展春季校园食品安全及周边安全专项检查，并及时开展“回头看”，对整改不到位的从严查处。（通讯员 周庆华）
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