青海省市场监管局南川分局：强化食品安全监管 落实经营主体责任

中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管工作，切实消除各类食品安全风险隐患，提高从业人员食品安全责任意识，近日，青海省市场监管局南川市场监管分局联合西宁市城中区总寨镇谢家寨村村委会，组织29家食品经营户召开“落实食品主体责任”座谈会。

谢家寨村共有个体工商户84户，其中，食品店17户，餐饮店12户，百货商店34户，其他类21户。经过前期的摸排检查，该村外来流动人口大、租赁户比较多，食品安全监管存在较大风险。南川分局主动进位，及时协调村委召集各经营户就落实好食品安全主体责任和监管责任，以严的主基调抓好食品监管工作进行座谈。

座谈中，分局首先通报了全省市场监管工作会议对食品安全监管的要求，座谈讨论了食品安全监管工作的难点、盲点，提出了意见建议。同时，结合谢家寨村食品经营户的特点，从强化依法诚信经营意识、落实经营主体责任、疫情防控常态化、牢固树立“民以食为天”，严格自律，守住食品安全底线等方面提出了具体要求，与食品经营户签订了“放心餐厅（食堂）”承诺书、“放心食品店（超市）承诺书”。

下一步，该局将继续加大食品安全监管力度，聚焦食品安全风险问题，督促辖区内食品生产经营主体落实食品安全主体责任，不断提升食品安全管理自律意识和能力，确保食品安全监管工作再上新台阶。（供稿：青海省市场监管局）

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