福建省漳州市龙海区市场监督管理局开展创建国家食品安全示范城市常态化督查

(资料图片仅供参考)

为贯彻落实福建省漳州市创建国家食品安全示范城市工作推进会精神，增强创城工作的责任感和紧迫感，切实推动国家食品安全示范城市顺利通过验收，漳州市龙海区市场监管局对辖区内相关业态进行检查。

此次检查，邀请漳州市局生产科进行现场指导，对辖区食品生产企业和食品小作坊对标对表开展全面排查，重点对生产环境、工艺流程、产品关键环节控制、生产资质情况、食品标签、从业人员健康管理及食品安全管理制度落实情况进行检查；对检查中发现的风险隐患建立问题清单，责令食品生产经营者及时整改，并督促做好食品原材料进货台账、食品添加剂使用记录、生产记录、出厂检验台账等，进一步压实食品安全“两个责任”。（福建省漳州市龙海区市场监督管理局 李若琳）

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