焦点日报：甘肃省靖远县开展食品安全“两个责任”督导工作

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3月27日至28日，甘肃省靖远县对包保单位食品安全开展督导工作，切实推动食品安全“两个责任”落地见效。

督导组先后深入靖远二中、四中、第五幼儿园、吉祥饭庄、甘肃天下粮油有限公司等经营主体，按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对照“两个责任”任务清单，对这些经营主体的食品安全管理组织框架、“日管控、周排查、月调度”工作落实、食品安全应急处置等工作开展情况进行了现场督导检查。

督导组指出，食品安全主体责任落实，是践行“四个最严”要求的具体体现，所有食品经营主体要高度重视，采取有效措施，落细落实；要进一步提升食品安全意识，加大对食品安全从业人员的培训，及时组织对食品安全总监、食品安全员进行考核，全面提升从业人员素质和食品安全管理人员管理能力；市场监管部门要将学校食堂作为监管重点，督促指导其落实食品安全防控措施，严格执行主体责任工作制度。（供稿：甘肃省市场监管局）

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