多地餐饮业协会发布倡议 即日起停止采购日本方向所有海产品

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8月24日，日本政府单方面强行启动福岛核事故污染水排海，后海关总署发布公告，决定从8月24日起全面暂停进口原产地为日本的水产品。8月25日，北京青年报记者注意到，多地餐饮协会已经发布倡议，即日起停止采购日本方向的所有海产品。

8月24日，郑州市餐饮与饭店行业协会发布倡议，由于核污染水中含有大量放射物质，这些放射物质进入人体后对于人体的伤害不容小觑，对海产品的质量造成严重影响。为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，确保餐饮食品安全，保护消费者的身体健康，郑州市餐饮与饭店行业协会向全市餐饮企业发出倡议，即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。餐饮单位应当自觉抵制，不采购、不使用、不流通日本方面的所有海产品，确保采购食材的安全。加强内部管理。各餐饮单位应加强员工培训力度，树立防范意识，提升海产品等食材的鉴别能力，制定严格的食材采购和使用制度，做到不达标食材进不来、用不了、吃不到。各餐饮单位应加大抵制日本方面海产品的宣传力度，全体员工共同参与，保障食品安全，从自身做起。各餐饮单位，应做好优质食材的甄选采购，避免使用被污染的食材，如尽量食用内陆盐，湖盐、矿井盐等，慎用海盐。

8月24日，河北省饭店烹饪餐饮行业协会、河北省预制菜产业联合工作委员会特联合省内13个地市饭店烹饪餐饮行业协会向河北省各饭店餐饮企业、各会员单位发出倡议，为保护消费者的食品安全及采购、烹饪生产人员的身体健康，从即日起，停止采购并杜绝使用日本的所有海产品。

8月24日，武汉餐饮协会发布倡议称，鉴于核污染水中含有大量放射性物质，这些放射性元素进入人体后的危害不可小觑，对海产品的污染造成严重影响。为了保护消费者的饮食健康，也要保护采购和烹饪生产人员的身体健康，武汉餐饮业协会向武汉所有餐饮企业发出倡议，即日起，停止采购日本方向的所有海产品。

8月24日，天津市烹饪协会向天津市所有餐饮企业以及水产供应企业发出倡议，从即日起，停止采购日本方面的所有海产品。

8月25日中午，山西阳城县餐饮协会发布倡议书，称为了保护消费者的饮食健康及采购和烹饪生产人员的身体健康，阳城县餐饮业协会向全县各餐饮单位及水产供应企业发出倡议，从即日起，停止采购并杜绝使用日本的所有海产品。

8月24日，湖北丹江口市餐饮业协会发布倡议，称鉴于核污染水中，含有大量放射性物质，这些放射性元素进入人体后的危害不可小觑，对海产品的污染造成严重影响，为了保护消费者的饮食健康，也要保护采购和烹饪生产人员的身体健康，丹江口市餐饮业协会向丹江口市所有餐饮企业发出倡议，从即日起，停止采购日本方向的所有海产品。

此外，四川成都、河南驻马店、安徽蚌埠、江西宜春等多地的餐饮业行业协会也均发布了相关倡议书，倡议停止采购日本海鲜。

文/北京青年报记者 李铁柱

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