范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
1、克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食,做到了质量不降、数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
2、定期发放《菜肴问卷调查表》征求职工意见,根据反映,合理做好菜品搭配,在品种上
(资料图片)
追求多样化;在质量上追求色、香、味的完美结合,每周伙食不重样。
3、注重营养搭配,提高服务质量。根据季节变化,满足不同需求,拉近了服务与被服务者
之间的距离,提升了职工满意率。
4、把好采购关、质量关、验收关和入口关,对不符合卫生标准和腐烂变质的食物坚决不采
购,全年无一起食物中毒事件。
1 党群工作部后勤保卫室食堂先进事迹2017
全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,一年来,较好地完成上级下达的各项工作任务。
食堂成功接待了公司董事会、销售会议、公司外来人员等就餐任务,为公司控制招待费做出了贡献。
在公司检修期间、节假日加班期间,食堂积极配合,克服困难,调整人员加班,尽力安排好食堂工作,让一线员工吃上热菜、热饭,受到一线员工好评。
食堂每天早餐人数在200多人,中午就餐人数达到1000人左右,夜餐、半夜餐就餐人数在300多人。每天还要提供外卖服务,外来客饭的就餐招待。工作量比较大,有时候公司领导会议等,就餐时间还不确定,给工作带来了极大的不便,但是,食堂员工都能积极克服,圆满完成每日的配餐供应。
食堂员工的待遇低,外来劳务人员多(员工45人,其中在职人员4人),人员流动性大。在管理上有一定的难度。面对这种情况下,想方设法克服各种困难。抓骨干以人为本,关心食堂员工生活,调动员工积极性。
1 2 后勤保卫室主任亲自参与食堂营养配餐,口味调整,制定每日三班食谱,和加班食谱,并通过微信平台发布。食堂大灶厨师推出的酱鸡腿、辣子鸡、自制猪头肉、清蒸鱼、尖椒护心肉等菜肴都受到就餐员工的热捧,而小灶厨师更是根据员工需求,推出丰富多彩的每日一菜肴,鱼香豆腐、葱炒青虾、盖帽豆腐、回锅肉等,主食面点师做出花样多样的面点供应,桃酥、老婆饼、油条、肉夹馍、肉包等,凉菜间每日制作开胃小菜,辣白菜、萝卜条等。早餐免费供应小米粥,暖心暖胃。对待加班一线工人专门推出比平时烹调口味重一点,油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐员工体能。在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜,另外就是多次小份炒,保证就餐员工吃上热菜热饭。还根据季节不同特点,推出四季不同口味的食谱,方便员工能及时享受时令美食。
外卖窗口,根据员工需求,供应米、面、油、面包、奶、饮料、方便面、咖啡、熟食包装食品等,一律进货价供应,极大地方便了员工。
市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、蛋类、鱼类等价格不断持续上涨,为了保持食堂菜价稳定,及时了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至到新隆嘉超市购物,由于食 2 3 堂人员共同努力,食堂的菜肴价格并没有受到市场价格的影响,保质保量价优菜肴,窗口供应。
“三八”妇女节期间,开展健康膳食岗位技能比武活动,交流厨艺、提高水平。
食堂的生命力在于不断持续改进,食堂窗明几净,工作区,用餐区每日清理,所有工作人员着装统一规范,微笑服务。经常与工会互动,了解就餐员工对食堂工作改进意见,不断提高服务水平。坚持“无情管理,有情领导”的原则,在工作中“严”字当头,而在生活中则“宽”为首,使每一位员工体现这个食堂大家庭温暖而感到幸福愉快,为食堂的发展献计献策,在自己的工作中尽心尽力,努力展现食堂风采,为提高食堂的形象而努力工作。
党群工作部后勤保卫室食堂
2017年12月10日
食堂先进事迹
2012年,公司机关食堂班组在公司的领导下,按照公司提出“争先创优”的工作指导思想,认真组织食堂员工学习培训,全面提高食堂员工服务水平和综合素质,在全年供餐工作中,克服了副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让员工吃的放心、吃的满意。
合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上,定期征求机关员工意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。食堂班组也努力自购书籍加强学习,努力提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。在食堂内部组织开展主、副食制作技术比武活动,组织学习有关科学配餐、膳食营养的知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度,做好餐具消毒,1 对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。将卫生划分出责任区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、着装统一,有问必答,有求必应。合理安排在岗人员工作时间,根据季节延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况,要求售饭人员速度快、效率高,保证保质保量按时供应,不让就餐人员排长队。定期邀请膳食委员会代表到食堂进行座谈参观,听取对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。
在新的一年里,公司机关食堂班组全体员工将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让广大员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,为机关生产经营提供良好的后勤服务保障。
1 党群工作部后勤保卫室食堂先进
事迹2017
全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,一年来,较好地完成上级下达的各项工作任务。
食堂成功接待了公司董事会、销售会议、公司外来人员等就餐任务,为公司控制招待费做出了贡献。
在公司检修期间、节假日加班期间,食堂积极配合,克服困难,调整人员加班,尽力安排好食堂工作,让一线员工吃上热菜、热饭,受到一线员工好评。
食堂每天早餐人数在200多人,中午就餐人数达到1000人左右,夜餐、半夜餐就餐人数在300多人。每天还要提供外卖服务,外来客饭的就餐招待。工作量比较大,有时候公司领导会议等,就餐时间还不确定,给工作带来了极大的不便,但是,食堂员工都能积极克服,圆满完成每日的配餐供应。
食堂员工的待遇低,外来劳务人员多(员工45人,其中在职人员4人),人员流动性大。在管理上有一定的难度。面对这种情况下,想方设法克服各种困难。抓骨干以人为本,关心食堂员工生活,调动员工积极性。
1 2 后勤保卫室主任亲自参与食堂营养配餐,口味调整,制定每日三班食谱,和加班食谱,并通过微信平台发布。食堂大灶厨师推出的酱鸡腿、辣子鸡、自制猪头肉、清蒸鱼、尖椒护心肉等菜肴都受到就餐员工的热捧,而小灶厨师更是根据员工需求,推出丰富多彩的每日一菜肴,鱼香豆腐、葱炒青虾、盖帽豆腐、回锅肉等,主食面点师做出花样多样的面点供应,桃酥、老婆饼、油条、肉夹馍、肉包等,凉菜间每日制作开胃小菜,辣白菜、萝卜条等。早餐免费供应小米粥,暖心暖胃。对待加班一线工人专门推出比平时烹调口味重一点,油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐员工体能。在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜,另外就是多次小份炒,保证就餐员工吃上热菜热饭。还根据季节不同特点,推出四季不同口味的食谱,方便员工能及时享受时令美食。
外卖窗口,根据员工需求,供应米、面、油、面包、奶、饮料、方便面、咖啡、熟食包装食品等,一律进货价供应,极大地方便了员工。
市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、蛋类、鱼类等价格不断持续上涨,为了保持食堂菜价稳定,及时了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至到新隆嘉超市购物,由于食
2 3 堂人员共同努力,食堂的菜肴价格并没有受到市场价格的影响,保质保量价优菜肴,窗口供应。
“三八”妇女节期间,开展健康膳食岗位技能比武活动,交流厨艺、提高水平。
食堂的生命力在于不断持续改进,食堂窗明几净,工作区,用餐区每日清理,所有工作人员着装统一规范,微笑服务。经常与工会互动,了解就餐员工对食堂工作改进意见,不断提高服务水平。坚持“无情管理,有情领导”的原则,在工作中“严”字当头,而在生活中则“宽”为首,使每一位员工体现这个食堂大家庭温暖而感到幸福愉快,为食堂的发展献计献策,在自己的工作中尽心尽力,努力展现食堂风采,为提高食堂的形象而努力工作。
党群工作部后勤保卫室食堂
2017年12月10日
食堂先进事迹
2013年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为在海外项目驻地的一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领当地食堂员工,为公司驻地提供了精美的菜肴和优质的服务;为完善公司的后勤保障,勤勤恳恳、兢兢业业。在全年供餐工作中,克服了副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让员工吃的放心、吃的满意。
管理方面:以人为本,我结合伊朗当地员工实际情况加强素质教育,定期都对员工进行有针对性的厨艺培训,经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;伊朗员工甚至还开始自己琢磨如何烹调中国菜肴。
成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低公司运营成本成本,始终是我追求的一个重要目标。我也总结出一些降低成本的新方法。如:加强采购环节的把控,选择物美价廉的食品原材料供应渠道;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。
合理搭配膳食:把食堂工作重点放在改善菜品结构上,定期征求员工意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。自己也通过自购书籍加强学习,努力提高业务本领和操作技能并学习有关科学配餐、膳食营
1 养的知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。做好餐具消毒,对剩、坏变质食材及时进行销毁。工作区域卫生日清日结,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序。
提高服务质量。树立全心全意为员工服务的思想,根据每天人员外出具体情况延长就餐时间,让大家都能够吃上热饭热菜。定期听取员工对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升员工满意率。在新的一年里,我将更加坚定地为大家提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,努力提高菜品制作水平,保证让驻地员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,并为驻地提供良好的后勤服务保障。
标签:
凡本网注明“XXX(非现代青年网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
原标题:“国家地理经典影像大展”首次亮相天津中新网天津3月26日电(王在御崔景圣)25日,“国家地理经典影像大展”在天津万象城展出,这也是该
2023-03-27 05:37
原标题:“韩美林生肖艺术展”在青岛开幕3月26日,“韩美林生肖艺术展”在青岛市美术馆开幕。此次“韩美林生肖艺术展”是继北京故宫博物院、泰
2023-03-27 05:51
原标题:国家级非遗芜湖铁画将首次在京展出工人日报—中工网记者赵昂芜湖铁画锻制技艺,是国家级非物质文化遗产。它以锤为笔,以铁为墨,以砧
2023-03-26 15:49
原标题:电影《不止不休》太原路演导演王晶携张颂文分享幕后故事中新网太原3月26日电(记者胡健)讲述一名调查记者故事的电影《不止不休》正在全
2023-03-26 15:36
原标题:工人版画作品走进校园文化节工人日报—中工网记者邹明强通讯员娄嘉明赵志忠3月25日,三峡大学第九届桃花文化节隆重开幕,来自中国一冶
2023-03-26 14:40
原标题:独“锔”匠心 非遗技艺让残瓷重生人民网记者王帆“锔盆儿、锔碗儿、锔大缸……”,年长的人或许还记得,早年间,在悠长的小巷里,手
2023-03-26 14:35
原标题:“冰箱”词义里的时代变化杨绛先生1984年创作的一篇回忆性散文《老王》,入选了中学语文课本。其中一段文字这样写道:“有一年夏天,
2023-03-26 13:53
原标题:一招破解文字密码!《说文解字》怎么做到的?你知道每个汉字的字形都有特定含义,可以被逐一拆解吗?作为世界上唯一沿用至今的表意文
2023-03-26 13:33
原标题:乔峰扛着音箱玩《鬼泣》了!(主题)鉴定对象:《Hi-FiRush》 上线平台:PC、X-BOX(副题)文 刘克洪在Metacritic官网上202
2023-03-26 13:32
原标题:楚雄千年彝绣亮相上海时装周文汇报讯(记者沈竹士)作为2023秋冬上海时装周的一部分,“梦回千年牵手时尚——楚雄彝绣上海发布”活动
2023-03-26 13:52
原标题:天真只为书卷香(主题)——在《读者》插图中感受艺术之美(副题)光明日报记者田呢【艺境观象】1981年,《读者》在甘肃兰州黄河之滨
2023-03-26 11:43
原标题:洛阳推出实景剧本杀涉及多家博物馆(引题) 游客花1688元可夜宿古墓博物馆?(主题)文 北京青年报记者屈畅实习生侯翔宇3月24日,河
2023-03-26 11:35
原标题:温故而知今(主题)《毕竟东流去——清史笔记》序(副题)李国文小平写旧体诗,很见功夫。这次读他的历史随笔,感到他另一支笔的力量
2023-03-26 10:49
原标题:网红书店不少报刊一份难求(引题)在三亚想买份报刊,咋就这么难?(主题)中工网讯(工人日报—中工网记者赖书闻)来三亚旅游的宋先
2023-03-26 10:38
原标题:角逐2022全国考古十大新发现它们是“种子选手”成都商报-红星新闻记者乔雪阳中华文明有8000多年起源史、5000多年形成史。正是一次次的
2023-03-26 10:52
原标题:河南洛阳出土两套北朝围屏石床光明日报记者王胜昔光明日报通讯员智慧贴金涂朱、雕刻精美、神兽护门、仪仗出行……3月23日,在河南省洛
2023-03-26 10:45
原标题:山西文旅数字体验馆焕新升级光明日报记者李建斌坐地行万里,“一眼”五千年。3月21日,山西文旅数字体验馆全面焕新升级,以全新的数字
2023-03-26 10:37
【艺评】原标题:是花就会盛开,是树就会逢春苏墨张颂文火了。凭借《狂飙》中的精湛演技,这位46岁的中年男演员,终于站到了C位。不仅是张颂文
2023-03-26 05:42
原标题:非遗传承奏响乡村振兴新乐章尚仕权正在自家的小院里吹奏唢呐。日前,在唢呐之乡——重庆金桥镇绿水村的农家小院里,48岁的非遗传承人
2023-03-26 05:52
原标题:田野调查显示,云南有很多少数民族乐器还未被人熟知便已濒临失传——(引题)为少数民族乐器留下记忆(主题)工人日报—中工网记者赵
2023-03-26 05:37
【新书榜单】原标题:解读好的教育阐释吃的哲学《妈!这是我的人生》 王食欲 永爱著 人民邮电出版社什么是好的教育?这是个很难给出标准答案
2023-03-26 05:39
原标题:第六届中国“网络文学+”大会开幕中工网讯(工人日报—中工网记者苏墨)3月24日,第六届中国“网络文学+”大会开幕式暨高峰论坛在北京
2023-03-26 05:41
【作品广议】原标题:珍惜凝视的机会肖承森凝视 赵曙合漫画源于生活,和很多艺术门类一样,漫画通过关注生活,发现生活很精彩,也很无奈。让
2023-03-25 07:47
原标题:中青年作家的作品如何“走出去”?华西都市报-封面新闻记者张杰莫言的多部小说被翻译到国外,为他获得诺贝尔文学奖奠定了坚实的基础;
2023-03-25 05:43
原标题:欧阳江河出新诗集“创造”跟得上他思维飞翔的读者华西都市报-封面新闻记者张杰磅礴的当代汉语,精微的知识考据,用来形容欧阳江河的最
2023-03-25 05:36