原标题:一壶老白茶
(资料图片)
李风玲
周末。深秋。下午。伏案疾书,忽然就觉得喉咙干,于是起身泡茶。
刚铺下茶席,书房里的儿子走过来说:“妈,今天我来泡。”暑假的时候,儿子去小城的茶馆学了评茶,期间颇有心得,却一直没有小试身手的机会。今天,应是恰逢其时了吧。
老公在厨房里,听说我们娘俩要泡茶,探出头来说:“等我调好了馅儿,和好了面儿,陪你们娘俩同饮。”
所以,很难得,这样的一个下午,大家都在。
茶席是我铺好的。古老的夏布,深沉的木兰色,在桌上一铺,周遭的空气立即安静了三分。我问正在烧水的儿子:“这次咱饮什么茶?”
儿子毫不犹豫地说:“老白茶!”
我笑了,我们全家都钟爱老白茶。
茶器取出,水也适时地开了。儿子先是用开水将茶器一一烫过,然后用茶夹夹了杯子,放到各自的面前。此时的老公也从厨房走出,他在茶桌前坐定,笑吟吟地看着儿子的动作道:“呀,还挺像样儿的嘛!”
儿子笑而不语,他在用心地泡这一壶茶。他用茶夹从圆形的茶盒里取了适量的茶,放在茶则里醒着。茶则是一片墨绿色的“叶子”,它与今天的老白茶,恰是相合的气质。
儿子拨茶入壶,注入热水,却又迅速地将茶汤倒入茶洗之中。
老公一向勤俭持家,看着倒掉了的茶水:“不洗不行吗?”
儿子道:“老师说了,泡茶须严谨,少一步都不行。”
醒过,洗过,再泡过。儿子将茶滤入公道杯,滤出了一盏清亮亮的黄。然后再手执公道,将这泡出的第一杯茶,斟给了他左前方的爸爸。他说:“老师教过,左为上。”
先斟给爸爸,再斟给妈妈。儿子最后,才斟给自己。
端杯,闻香。房间里飘散着,淡淡的蕉香。对,就是蕉香!我终于为这第一泡老白茶,找到了最为贴切的比拟。
儿子续了第二泡。这次是老公端杯,颔首轻嗅,然后吐出一句:“我倒觉得,这第二泡,更像是稻香。”稻香,好描摹!儿子觉得有田野里的味道,我也在一旁笑曰:“稻香,好!符合你爸爸一介农夫的气质!”一向质朴的老公,是如此单纯地热爱着土地。他在工作之余,还在老家种了小麦和玉米。初夏收麦子,入秋收玉米。三百六十行中,种地大概是最苦的一行之一,但老公却是乐在其中,不惜力靠着自己的双手和汗水,拼出了一片丰收的土地。
凝神细思间,儿子的第三泡,已经为我们斟满。这次是他微闭了双眸,将杯端到鼻底深嗅。他深呼吸了一口,说:“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。我闻到的,是荷香。”
蕉香,稻香,荷香!三泡茶过,这奇妙的香气,居然和紫砂壶壁上的这枝莲,自然而然地融为了一体!儿子喜欢绘画,他最喜欢画的,就是荷。
人生的道路上,我希望儿子端正为人,踏实做事,其性如荷,其品如莲。
一壶老白茶,围酌可相亲。一泡蕉香,二泡稻香,三泡荷香。这是此时此地的我们仨共同品出的独特滋味,它蕴含了深沉敦厚的地气,亦升腾着脱俗浪漫的诗意。茶过三巡,身上有了微微的汗意。它祛除了秋燥,浸润了身心。袅袅茶香缭绕着窗外的高天流云,氤氲出了这个下午的悠悠禅意、淡淡温馨……
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