网经社莫岱青：部分生鲜电商亏损严重 无法形成“自我造血”

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2022年，生鲜电商陷入“沉寂”，巨亏、收缩、裁员等频频发生。

每日优鲜发布财报显示，2021年净亏损超30亿元，四年亏损超百亿，全职员工仅剩55人。社区团购迈向下坡之路，2022年反复无常的疫情，更无异于推了“摇摇欲坠”的社区团购一把……十荟团成“弃子”，橙心优选转型，兴盛优选关站裁员，盒马邻里接连撤城，美团优选也难逃关停业务的局面……

不过生鲜电商也有可喜之处：本来生活连续四年盈利，叮咚买菜等布局预制菜领域，生鲜电商仍有生机。2023年，生鲜电商&社区团购将何去何从？（详见网经社专题：亏损 收缩 裁员 前景几何？2022年生鲜电商大复盘https://www.100ec.cn/zt/2022sxdssdsj）

网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青表示：

1.生鲜电商为零售电商这一大赛道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。目前生鲜电商模式包括以天猫、京东、拼多多等为代表的传统生鲜电商，以京东到家、美团闪购、淘鲜达、多点为代表的O2O模式，以叮咚买菜、朴朴超市为代表的前置仓模式，以盒马鲜生、7Fresh为代表的到店+到家模式，以兴盛优选、多多买菜、美团优选为代表的社区团购模式等。

2.部分生鲜电商始终用烧钱培养市场、消费习惯的阶段，大量的投入造成亏损严重，在没有形成核心竞争力的模式情况下，无法形成“自我造血”，势必无法持久下去。

3.社区团购赛道已经是“天价烧钱”的“资本游戏”，不是十几亿几十亿，而是几百亿的级别，社区团购目前的困境与它烧钱换规模，亏损换流量有关，依靠补贴，产品除低价优势外，并没有核心竞争力，平台缺乏“造血”能力。

4.2022年生鲜电商市场如“多米诺骨牌”连环倒，竞争异常残酷。据网经社“电数宝”（DATA.100EC.CN）电商大数据库显示，2021年生鲜电商交易规模增速为近五年来最低，进入缓慢增长期,而2022年预计将继续持续降低。另外生鲜电商的盈利问题依旧没有得到很好地解决，在这样的情况下，生鲜电商急需寻找下一突破口。加上疫情以来，宅经济和懒人经济的推动，因此预制菜受吸引众多生鲜电商的入局。

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