黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局用心守护全市人民节日期间“饭桌子”安全

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为进一步加强节日期间食品安全监管工作，保障全市人民“饭桌子”安全，黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局从1月1日起，开展三轮次全方位系统性督导检查，以“庖丁解牛”的方式细化监管环节，以“精益求精”的严谨狠抓风险隐患，全力保障全市人民度过一个欢乐、健康、祥和之年。

守护人民餐桌食材安全

确保群众选购食材安全，是保障餐桌安全的第一步。齐齐哈尔市市场监管局执法人员以农贸市场、商超、熟食店为重点场所，以群众日常生活必需、节日消费量大以及消费者投诉举报集中的粮食制品、肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调味品、饮料等食品为重点品种，检查经营单位索证索票、进货查验等制度落实情况，以及是否存在销售过期、劣质食品等违法违规行为。

守护人民餐饮消费安全

春节期间是餐饮消费的高峰期，“年夜饭”“农村集体聚餐”“网络餐饮（外卖）”是群众消费的热点，更是市场监管守护的重点。为全力保障人民群众节日期间吃好每一餐，执法人员重点聚焦餐饮单位原料采购、厨房环境卫生、加工操作流程、从业人员健康管理等方面，进行全方位系统性检查。要求餐饮服务单位严禁使用过期、腐败变质食品原料，严禁散装白酒与甲醇染剂混放，严禁超能力加工制作“年夜饭”，切实履行好食品安全主体责任。

守护人民热销礼品安全

以守护节日期间保健食品等热销礼品为重点，严格保健食品销售监管，执法人员做到“三严”，严查明示警示分区标识销售，索证索票和台账管理，严禁混放销售，严厉打击虚假夸大宣传行为。同时，利用公众号等新媒体发布保健食品消费提示，提醒消费者在节日期间选购保健食品赠送亲友时，要到设有销售专区（专柜）的正规商场、超市、药店等单位购买，并索要发票或销售凭据。要提高辨别意识，认准产品包装上的“小蓝帽”标志及批准文号，按照标签说明书上的保健功能及适宜人群有针对性地选择，并按量食用。切勿听信会议、讲座、健康咨询、免费体检等可能对保健食品作出的扩大功效、治疗疾病等虚假宣传。

截至目前，齐齐哈尔市市场监督管理局共出动18个检查组，检查食品生产经营企业390家，发现并整改问题49项，已全部责令企业整改完毕。

下一步，齐齐哈尔市市场监管局将继续坚持“人民至上”理念，组建9个巡查组，重点聚焦大型商超、餐饮和农贸市场等场所，以节日期间食品安全隐患为导向，从“年三十”至“大年初六”，全天候不间断守护全市人民餐桌安全。

（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局）

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