最近,预制菜在“年夜饭界”火了起来,它简化了繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,撕开包装复热一下就能吃。但还是有不少人担心预制菜可不可靠?为了让消费者吃得放心、安心,近日,南京市江宁区市场监管局进行了专项检查。
2022年11月,江苏省消保委发布《长三角预制菜点质量及服务评价规范》团体标准,从原材料、加工、还原度等多方面对预制菜产品提出了明确要求。参考该标准,江宁区市场监管局于近期加强对辖区预制菜生产企业的相关监管。
“预”先监管,严把食品安全关
(资料图)
在一家预制菜生产企业的加工车间内,工作人员正在有序制作预制菜。企业负责人表示,这款预制菜“火腿咸蹄老鸭煲”按照《长三角预制菜点质量及服务评价规范》团体标准执行生产。执法人员对预制菜食品原料采购、制作流程、包装过程、储存条件、标志标识等关键环节进行严格监管,督促企业履行食品安全主体责任。
“预”先提醒,提升消费满意度
在严把食品安全的同时,执法人员也提醒企业负责人,要从保护消费者权益的评价机制出发,针对消费者当前关注的热点,如预制菜净含量是否达标、不同批次口味和品质是否存在差异等,加强产品质量把控,自觉接受社会各界和广大消费者的监督,切实维护消费者的合法权益。
“预”先指导,提升专业水平力
针对企业在食品生产过程中发生的问题、产生的疑惑,考量企业落实食品安全主体责任的实际需求,执法人员与企业负责人就食品安全进行现场交流,指导企业按照食品安全相关标准,完善食品安全管理制度,规范食品加工制作行为,进一步提升企业食品安全专业水平。
南京市场监管提醒消费者,在享受预制菜带来的美味体验与方便快捷时,仍要在以下几个方面多加留意。
1.谨慎选择商家
选购预制菜时,消费者应当选择正规品牌和商家的产品,关注商家的相关资质。在选择产品时,要结合自身口味和餐饮习惯,选择符合自己口味的商家,并且依据用餐人数,合理选择产品套餐。
2.留意产品标签
购买之前,应当注意套餐的菜品种类、主要用料、分量多少、生产时间、保存条件、保存期限、提货方式、提货期限、制作方法要求等重要信息,避免冲动消费造成浪费。
3.提货及时预约
消费者应保留好提货凭证,在选择线下提货时,应当按照商家要求,提前预约,避免到现场发现无货可提。选择快递运输时,消费者应当及时和商家确认产品运输方式,是否可以保证冷链运输。
4.收货注意查验
在收到预制菜品时,消费者应当及时查看产品情况,看看菜品种类和分量是否和标注一致、菜品质量有无问题。如果发现问题,应当及时采取拍照、录制视频等方式留存证据,并与商家协商解决问题。消费者还应当注意产品的保质期限和储存条件,必要时冷冻储存。
接下来,南京市场监管部门将继续开展对预制菜生产企业和预制菜产品的相关监督检查,规范预制菜生产经营活动,保障消费者的合法权益,守护安全放心、秩序井然的预制“菜盘子”。(苏伟 王旭)
凡本网注明“XXX(非现代青年网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
原标题:海口国际免税城里的“兔年”商品在海口国际免税城拍摄的兔年主题化妆品(1月8日摄)。兔年将至,在海口国际免税城,许多品牌推出融入
2023-01-10 11:54
原标题:唱出质朴真情,定位暖心联欢《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排1月9日,中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排。
2023-01-10 11:48
原标题:春晚总导演谈“兔圆圆”创作历程8日,广电总台2023春晚吉祥物形象“兔圆圆”、总台文创兔年生肖形象“兔团团”产品首次对外亮相。由中
2023-01-10 11:47
原标题:主旋律电视剧创作有突破类型多元化贴近生活(引题)平凡人的故事最能打动人心(主题)今晚报记者刘桂芳在刚刚过去的2022年,国产剧从
2023-01-10 11:52
原标题:河北石家庄:“家门口”乐享多彩文化生活1月9日,在石家庄市湾里庙步行街郝友友民间文艺家工作室,烙画艺术家郝友友(右)指导孩子们
2023-01-10 11:33
原标题:2023深圳国际当代陶艺邀请展开幕中新网深圳1月9日电(郑小红朱族英)由深圳市龙岗区文化广电旅游体育局主办的“圳出发—景色正好2023深
2023-01-10 10:34
原标题:河西区首届西岸非遗文化迎春年货市集启动(引题)非遗文化绽风采红红火火过大年(主题)今晚报讯(记者刘桂芳)“非遗文化绽风采红红
2023-01-10 10:56
原标题:癸卯兔年闰二月全年384天北京日报讯(记者牛伟坤)癸卯兔年将至。北京天文馆古天文研究中心主任肖军介绍,癸卯兔年自2023年1月22日开
2023-01-10 09:44
原标题:法海寺壁画艺术馆将于近期开放北京日报讯(记者孙云柯)2023年,石景山区将推出一批“类博物馆”和新型公共文化空间,其中法海寺壁画
2023-01-10 09:42
原标题:门头沟:金隅琉璃文化创意产业园年内运营北京日报讯(记者张骜通讯员张雯)门头沟龙泉镇琉璃渠村的金隅琉璃文化创意产业园已基本完工
2023-01-10 09:56
原标题:春节期间可品尝“延庆非遗宴”北京日报讯(记者李瑶)1月7日,延庆区第九届非遗大观园暨2023民宿过大年活动启动,即日起至1月24日,延
2023-01-10 09:36
原标题:浚县古城百年物华新(城市味道·行走县城看中国)人民日报记者王者两架青山一溪水,十里城池半入山。豫北平原,一望无际;滔滔河水,
2023-01-10 09:34
原标题:古希腊珍品亮相苏博人民日报海外版电(记者邹雅婷)“古希腊人:运动员、战士和英雄”特展日前在江苏苏州博物馆西馆开幕。本次展览通
2023-01-10 08:43
原标题:故宫博物院北院区开工人民日报海外版电(记者邹雅婷)为弘扬中华优秀传统文化,推动文化和旅游融合发展,加强故宫世界文化遗产及馆藏
2023-01-10 08:37
原标题:预热大年初一档多部春节档电影发布海报北京青年报记者肖扬2023年春节的脚步离我们越来越近了,春节档电影的宣发造势越来越密集。昨日
2023-01-10 08:52
原标题:晁谷舒乃仁书画展亮相紫竹院北京日报讯(记者王广燕)“紫竹问月玉兔迎春——晁谷、舒乃仁书画展”将于今天在紫竹院问月楼开展,展出
2023-01-10 08:39
原标题:复古胸针展示“贴心”艺术展览中近千件胸针和配饰展品精致小巧,引人入胜。北京日报记者和冠欣摄北京日报讯(实习记者何蕊)昨天,“
2023-01-10 08:55
原标题:阿瑟·米勒经典剧作《代价》首次搬上中国舞台(引题)何冰自导自演新戏令人期待(主题)北京日报记者王润“何冰又要当导演,自导自演
2023-01-10 05:34
原标题:深港家庭亲子共读计划正式启动工人日报-中工网记者刘友婷实习生李雨馨通讯员梁兴利1月7日,由深圳市妇女联合会与香港岛妇女联会携手举
2023-01-10 05:36
原标题:“双春贺岁·京演有戏”第三届新春贺岁演出季上演15部好戏北京日报客户端记者李俐2023年兔年有两个立春,也称“双春年”。以“双春贺
2023-01-09 16:39
原标题:北京广播电视台官宣赵丽颖为春晚代言人北京日报客户端记者邱伟1月9日,北京广播电视台春晚正式官宣赵丽颖为2023年春晚代言人。虽然是
2023-01-09 15:55
原标题:靠着轻喜励志氛围挽回观众北京晚报记者邱伟由靳东、宋佳、田雨、杨玏主演的《纵有疾风起》正在北京卫视、江苏卫视播出,开播之后就引
2023-01-09 15:42
原标题:书香贺岁开卷迎春墨香四溢年味十足(引题)图书大厦春节惠民力度大(主题)北京晚报讯(记者路艳霞)临近春节,看书购书囤书成为京城
2023-01-09 15:47
原标题:五部大戏融合艺术市集,剧后沙龙活动精彩不断(引题)首个剧场戏剧节拓展首都舞台边界(主题)北京日报记者李俐北京日报记者方非摄“
2023-01-09 15:56
原标题:复工复演(引题)国家大剧院管弦乐团奏响“布三”(主题)北京日报讯(记者高倩)经历了疫情的波折,当下的演出市场正在全力复苏。1月
2023-01-09 15:36