微资讯！成都双流区：打好组合拳，推动食品安全“两个责任”落地见效

中国质量新闻网讯（张东）为深入推动食品安全“两个责任”工作落地见效，成都市双流区统筹推进落实“两个责任”工作，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任，切实守护人民群众“舌尖上的幸福感”。

(资料图片仅供参考)

建立一个领导小组

成立双流区市场监管局落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作领导小组，抽调全局业务骨干成立2个工作组，将落实“两个责任”与“食品安全党政同责”要求结合起来，与正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动结合起来，与落实新修订《食品生产经营监督检查管理办法》结合起来，加强工作统筹，推进工作任务，建立工作台账，开展政策宣传和督导检查，打好食品安全监管组合拳。

开展一次摸底

迅速在全区范围内全面开展摸底排查，要求各镇（街道）要组织对本行政区域食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖摸底调查，细化包保主体分级标准；同时，因地制宜，结合实际，分片包保，根据规模和业态分批分步骤明确ABCD四个等级的食品生产经营企业名单及基础信息。经排查，目前，共有67家A级、205家B级、717家C级、15329家D级食品生产经营企业。

制定一套方案

制定《成都市双流区建立健全分层分级精准防控机制压实食品安全责任实施方案》，细化属地和企业工作任务和标准，分类制定镇（街道）、园区、村（社区）食品安全包保任务清单、食品安全责任与任务承诺书模板。进一步细化地方党政领导干部食品安全职责，推动实施分层分级、层级对应的包保工作责任机制，实现属地管理责任和企业主体责任相互衔接、贯通协同，建立分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的食品安全责任体系。

开展一场培训

为加快推进全区食品安全“属地管理责任”和“企业主体责任”落地见效，11月10日，双流区市场监管局组织全区大型食品批发市场开办方、食品生产企业、大型商超、餐饮企业及酒店召开落实食品企业主体责任暨食品安全“两个责任”宣贯会。向与会企业代表发放了食品安全“两个责任”明白卡，要求企业尽快建立食品安全管理制度，落实自查要求，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

打造一批示范

选取两家规模性食品生产企业和一家大型农产品批发市场作为“两个责任”示范点进行打造，力争通过示范点的示范引领和带动，在全区范围内解决基层落实“两个责任”有意识但方法不多、有要求但载体不明、有部署但落实不力等问题，培育和打造一批亮点突出、特色鲜明、成绩显著的示范典型，真正把主体责任和监督责任扛稳抓牢做实，逐步扩大示范成果。

双流区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将认真贯彻落实省市区关于食品安全“两个责任”的工作要求，进一步完善工作机制，按照“今年打基础，明年全覆盖，三年见成效”的总体工作安排，守正创新，奋发有为，全力推动全区食品安全“两个责任”落地见效。

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