要闻：内蒙古包头市东河区：以案促改 严守底线

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以案促改 严守底线

——内蒙古包头市东河区市场监督管理局召开学幼机构食品安全“以案促改”工作部署暨食品安全培训会

学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会高度关注的一件大事。根据前期查处个别学校、幼儿园未按规定履行食品留样制度的违法案件，为发挥治本作用，进一步强化学幼机构食品安全主体责任，9月22日下午，内蒙古包头市东河区市场监督管理局组织召开全区学幼机构食品安全“以案促改”工作部署暨食品安全培训会，区市场监督管理局、区教育局分管领导、全区104家学校、幼儿园负责人参加了会议。

会上，对近期东河区学幼机构食堂未按规定履行食品留样制度的有关问题进行了通报，宣读了《东河区学幼机构食品安全“以案促改”工作实施方案》，同时围绕《学校食堂食品安全与营养健康管理规定》，从食品采购、食品留样、餐具洗消等重点环节进行了全方位的培训。

会议指出，近年来，学校食品安全工作得到了高度重视和关注，在相关职能部门、各学幼机构及社会各界的共同努力下，东河区学幼机构食品安全稳中向好，各学校、幼儿园硬件设施、软件管理、后厨环境卫生、主体责任落实等方面均大幅提升。但影响学校校园食品安全的因素、隐患和薄弱环节仍然存在。近期依法查处未按规定履行食品留样制度的案件就说明了部分学校食品安全管理中存在制度要求落实不到位、监督管理不够细的问题。

会议要求，各学校校长、幼儿园园长必须严格落实食品安全第一责任人责任，强化“食品安全无小事”的责任意识，牢记“食品安全永远在路上”的安全意识，细化安全措施，完善安全管理制度，全面梳理风险源头，对自查发现的问题及时进行整改，消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

此次会议，以创建“国家食品安全示范城市”为契机，通过“以案为戒”、“以案促改”工作方式及“敲黑板”、“划重点”的培训办法，警示各学幼机构决不能触碰食品安全这根“高压线”，进一步提升了学幼机构负责人食品安全风险防范意识和规范操作意识。下一步，区市场监督管理局将按照《东河区学幼机构食品安全“以案促改”工作方案》的工作步骤，联合区教育局对全区校园食品安全状况进行全面“体检”，对不法行为依法立案查处，以持续高压的态势、守土有责的机制全力保障东河区师生“舌尖上的安全”，为建设绿色平安的校园环境贡献力量。（通讯员 张超）

标签： 食品安全 工作部署 区教育局