每日讯息!大连市市场监管局守好保健食品质量安全生产关

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中国质量新闻网讯 为进一步落实保健食品生产企业食品安全主体责任，督促企业认真履行食品安全法定义务，提升企业质量管理水平和能力，日前，大连市市场监管局组织召开全市保健食品生产企业质量负责人监管工作会议。

会上通报了保健食品生产企业上半年监督检查情况及在检查中发现的问题，对《保健食品生产管理指南》进行了培训，解读了《食品生产监督检查要点表》中生产企业应落实的主体责任以及应遵循的检查条款内容。

会议要求，保健食品生产企业要强化主体责任意识，提高对自查的理解和应用能力，杜绝各种违法违规行为。

1.增强企业主体责任意识，切实负担起产品质量安全主体责任。

要牢固树立企业是产品质量安全的第一责任人的责任意识。要健全规章制度，完善质量保证体系，加强过程控制，将产品质量安全责任落实到生产和管理的每个环节、每道工序、每个岗位，确保产品质量安全，真正把产品质量当做企业的生命线。

2.履行产品质量安全主体责任，严格落实企业自查报告制度。

落实企业自查报告制度是为了有效地监控保健食品生产质量体系的实施，确保体系的适应性、有效性及持续改进。企业的质量管理部门应当定期组织相关人员，对产品从原料进厂到产品出厂全过程的质量安全保障体系运行情况进行自查，监控企业生产质量管理体系的实施情况，评估企业的体系运行情况，并提出必要的纠正和预防措施，消除生产过程中的食品安全隐患。同时向市场监管部门提交食品安全自查报告、监督检查发现问题整改报告等，落实食品安全主体责任。

3.规范生产，杜绝各种违法违规行为。

企业要树立诚信意识，规范企业各项生产行为，要严格按照注册或备案批准的处方、技术要求组织生产；产品标签、说明书内容要与注册或备案的标签说明书一致；严禁违法添加化学药物成分，切实消除保健食品质量安全隐患，保证产品质量安全。下半年，市场监管部门将持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和全市保健食品生产企业质量安全风险隐患自查和专项检查工作，严厉打击各种违法违规行为。（王君宇）

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