山东烟台开发区大季家市场监管所开展“五一”节前食品安全检查

中国质量新闻网讯 为从严从实从细抓好“五一”期间食品安全和疫情防控工作，连日来，山东烟台开发区市场监管局大季家市场监管所联合辖区街道办综合治理专班开展食品安全和疫情防控联合督导检查，确保节日期间食品安全。

此次联合督导检查以农贸市场、商超、餐饮单位、药店等经营场所为重点，主要查看被检查单位执行进场人员佩戴口罩、测温扫码验码、特殊群体信息登记以及从业人员每日健康监测、每日环境消杀、防疫工作落实等情况，详细了解其在落实疫情防控相关规定中存在的实际问题和困难，督促指导完善疫情防控措施，切实筑牢疫情防控安全防线。同时，通过查阅资料、实地查看、人员询问等方式，认真、细致地检查经营单位是否具备食品经营资格，从业人员是否持健康证明上岗，食品采购是否落实索票索证可追溯制度，食品的贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒是否符合规范要求等，督促食品经营者认真开展食品安全自查，严格落实食品进货查验、索证索票和台账登记制度，压紧压实食品安全主体责任。

据该所负责人介绍，“五一”期间，将持续加大对农贸市场、商超、餐饮单位、药店等重点场所的巡查监管力度，督促其严格落实食品安全和疫情防控主体责任，全力保障辖区人民群众生命健康安全。（通讯员 邹德华 杜书彬）

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