中国质量新闻网讯(张东)卤肉、鸭脑壳、鸡爪爪……卤制品价格实惠,味道巴适,是很多人喜爱的美食。在四川天府新区,执法人员就是顺着一股“卤香味”,端掉了一家“黑作坊”。
近日,四川天府新区市场监管局联合新兴市场监管所开展食品安全专项执法检查。在新兴场社区,执法人员闻到了一股“卤香味”。
“附近有人在加工卤制品。”顺着“卤香味”一路走,执法人员来到了一间租住用房外。“卤菜是在这里做出来的吗?这里卫生有保障吗?手续齐全吗?”食品安全容不得半点马虎,执法人员敲开门,进入租住用房内部,对“香味源头”进行检查。
进门之后,执法人员发现该加工场所区域混杂,食材随意摆放,设备设施简陋,操作流程布局也不符合要求。经核查,该作坊负责人无法提供相关经营范围的营业执照、小作坊证、食品经营许可证以及健康合格证明。
“做食品就是做良心,这样生产出来的卤菜,你自己吃得下去吗?”按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》,执法人员当即责令该作坊立即停止生产,并依法予以取缔,同时要求该作坊负责人限期三日内清空所有生产设备,依法进行后续处置。在之后开展的“回头看”检查中,该“黑作坊”现场生产设备已清空,通过“局所联动”跟踪督导整改,有效遏制了食品风险隐患的扩大。
天府新区市场监管局提醒广大消费者,一定要去正规的、有食品经营许可证的场所购买卤制品,当前正值春季升温时节,食品易腐败变质引发食源性疾病及食物中毒,街头卤菜摊点经营条件不规范,没有相应的冷藏、灭菌设施,卤肉、凉拌菜两三个小时就可能变质,存在食品安全隐患。
下一步,天府新区市场监管局将紧密结合“春雷行动2022”执法行动,以实际行动回应群众关切,加大对各类食品安全风险隐患的排查力度,严厉打击违法违规行为,确保群众“舌尖上的安全”。
凡本网注明“XXX(非现代青年网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
2022年1月14日,受相约北京奥林匹克文化节暨第22届相约北京国际艺术节的邀请,QFun Theater儿童实验剧团的中法联合制作青少年偶戏《镜花缘
2022-03-17 15:24
01 宝我今天要吃药了,吃的什么药?你最最最最重要。02 宝我今天买了个盒,买的什么盒?我们的天作之合。03 宝我今天看错了点,看的什么点?每
2022-03-09 14:45
2022-02-22 19:04
2022-02-22 19:03
2022-02-22 19:03
2022-02-21 13:22
2022-02-21 13:22
2022-02-21 11:52
2022-02-21 11:52
2022-02-21 11:52
2022-02-10 15:09
2022-02-10 15:09
2022-02-10 15:09
2022-02-10 15:09
2022-02-10 15:09
生旦净末丑分别指什么生:现今通常指老生老生为中年以上的正面角色,性格正直刚毅,德行很高,嘴边挂着胡须,从来不好好走路,总是一步三摇
2022-01-25 16:59
在现在的谈恋爱方式中有一种恋爱叫做柏拉图式的恋爱,这种恋爱关系有些抽象,具体是什么意思让我们来看看!柏拉图式恋爱是什么意思?柏拉图式
2022-01-25 16:42
天津狗不理包子名字由来,不知道其意义,别再说你吃过狗不理包子。狗不理包子始创于清朝咸丰年间,为天津三绝之首。刚出笼的包子,鲜而不腻
2022-01-21 16:53
2022-01-21 09:09
2022-01-21 09:09
2022-01-21 09:09
2022-01-21 09:09
2022-01-21 09:09
2022-01-21 09:09
2022-01-17 16:40