在2023年秋季学期开学来临之际,广东省罗定市市场监管局特此向广大师生、各位家长发出以下食品安全倡议。
(资料图片仅供参考)
一、校园周边饮食要留心
校园周边食品经营者必需严格落实食品安全主体责任,学校师生也应尽量少去或不去校园周边用餐或购买零食食用。确需在校外就餐时,应选择到持有《食品经营许可证》(相关证件在有效期内)的餐饮单位就餐,不到无证小店和街边小摊就餐,可寻找“笑脸”就餐,尽量选择到食品安全量化等级为B级以上(“大笑”“微笑”)的食品经营单位就餐。需要网络订餐时,应选择合法合规的供餐单位,注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证/营业执照信息,特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息,且少订购高风险食品(如四季豆、生食、冷食类),验收后尽快食用,并保留相关消费凭证,以备维权所需。需要购买零食时,要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无出现异味等现象,不贪便宜购买“五毛食品”,不购买“三无”食品。
二、居家烹饪有讲究
各位在家制备餐食时,应洗净双手,厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开。挑选新鲜、卫生的原材料,认真清洗并做到烧熟煮透,凉菜要现做现吃。加工后的成品、半成品、原料应分开存放,避免交叉污染。
三、卫生习惯要养成
各位师生应注意勤洗手,餐前便后必洗手,不偏食挑食,不暴饮暴食,不喝生水,不吃不洁食物,不吃新奇食物(如野果、野味),不买、不吃“三无”食品和过期食品,以降低“病从口入”的风险。
四、日常饮食重均衡
家长和学校、幼儿园等相关机构应重视学生的一日三餐,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。冷饮、冰激凌等寒凉食品少吃或不吃,青少年儿童应避免食用生食鲜肉制品、水产品等。零食食用应节制,可在两餐之间适当食用,睡前不吃零食,以免造成肠胃负担,引起失眠、龋齿等。
五、餐饮浪费要抵制
一粮一米,来之不易,爱粮节粮,人人有责。应树立正确的消费观念,坚决摒弃“讲排场”“剩菜有脸面”等不正观念,牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的思想观念,珍惜粮食,共同行动起来,深化光盘行动,践行绿色消费,杜绝餐饮浪费现象。
民以食为天,食以安为先。罗定市市场监管局愿与您同行,共建共创文明用餐新环境,共治共享健康和谐新生活!
(供稿:广东省罗定市市场监管局)
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