“虎標”牌两款茶叶制品霉菌超标 厂家回应称“原料杀菌不彻底”

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，西安虎标茶果土产食品有限公司委托安徽草本汉方药业有限公司生产的茶叶制品被检出质量不合格。

茶叶制品霉菌超标

(资料图片仅供参考)

安徽省市场监督管理局公布的2023年第32期食品抽检信息显示，标称西安虎标茶果土产食品有限公司委托安徽草本汉方药业有限公司生产的“虎標”冬瓜荷叶茶（生产日期/批号：2023/1/2）、“虎標”胖大海菊花茶（生产日期/批号：2022/10/19），霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

“虎標”冬瓜荷叶茶霉菌检测结果为1200CFU/g，“虎標”胖大海菊花茶霉菌检测结果为5800CFU/g，均超出标准规定的≤1000CFU/g。

霉菌是真菌的一种，霉菌超标可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

厂家：原料杀菌不彻底

生产方安徽草本汉方药业有限公司一位男性工作人员表示，天气热一点，原料中的霉菌问题也比较严重，当时原料杀菌不彻底。抽检不合格的产品是较早生产的。后面生产的，经过二次消杀的都没问题。他还表示，不合格产品已经报废处理。未收到消费者的投诉。后续会注重产品的二次消杀问题。

对此，委托方西安虎标茶果土产食品有限公司的产品质量负责人赵先生称“不方便透露”。

两家涉事企业并非首次被通报

公开信息显示，西安虎标茶果土产食品有限公司成立于2002年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。安徽草本汉方药业有限公司成立于2020年，是一家以从事医药制造业为主的企业。

中国质量新闻网梳理发现，这两家企业并非首次被市场监管部门通报。

上海市市场监督管理局此前公布的2023年第27期食品抽检信息显示，标称安徽草本汉方药业有限公司生产的“虎標”冬瓜荷叶茶（代用茶）（生产日期/批号：2022/7/25）【规格型号：150g（5g×30袋）/袋】被检出霉菌项目不合格。

据信用中国，西安虎标茶果土产食品有限公司因生产以不合格产品冒充合格产品的代用茶，违反《产品质量法》第二十六条第一款第三项、第三十二条规定，于2023年7月14日被西安市市场监督管理局罚款约0.6万元。

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