【环球聚看点】陇西李百记食品所产六月陈醋菌落总数超标

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中国质量新闻网讯（广岛） 近日，陇西李百记食品有限公司因醋产品质量不合格被市场监管部门通报。

甘肃省市场监督管理局公布的2023年第4期食品抽检信息显示，标称陇西李百记食品有限公司生产的六月陈醋（抽样日期：2023-2-2），其中菌落总数项目不符合GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求。检验机构为甘肃省食品检验研究院。

据悉，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别生产经营者可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

中国质量新闻网了解到，对抽检发现的不合格食品，甘肃省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。

对此，中国质量新闻网尝试致电陇西李百记食品有限公司了解相关情况。截至发稿时，对方电话多次拨打未能接通。

公开信息显示，陇西李百记食品有限公司成立于2013年，是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现，该公司因生产不合格食品此前还被处罚。

据信用中国，2023年5月31日，定西市市场监督管理局对陇西李百记食品有限公司罚款2.5万元，原因涉及生产经营不符合食品安全标准食品，违反《食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定。

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