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湖南省永州市市场监督管理局高度重视校园食品安全工作,认真履行市场监管职能,强化工作措施,狠抓工作落实,强力推进校园食品安全监管。
全力开展学校食品安全“护苗行动”。永州市市场监督管理局强化举措,狠抓落实,市场监管领域预防青少年违法犯罪工作有序推进。联合教育、卫健、城管等部门深入开展全市校园及周边食品安全“护苗行动”,2020年以来,全市检查学校食堂、校园超市、学校周边食品经营单位21775家,责令整改17939家。具体措施为“六个一”:下一个文、发一个通知、办一个班、开展一次专项检查、开展一次督查、汇好一次报。与教育、卫健、城管部门联合下发《永州市学校校园及周边食品安全“护苗行动”实施方案》,春、秋季开学下发学校食品安全专项整治工作方案,严防学校发生食物中毒事件;各县市区(管理区)市场监管部门向辖区内学校下发通知,要求各学校利用寒、暑假空档,改进、完善学校食堂基础设施,强化内部管理措施,落实疫情防控要求;各县市区(管理区)局对学校及校园周边食品从业人员进行一次食品安全培训;每个学期开学前,组织对学校及其周边食品经营单位开展一次专项检查;对各县市区(管理区)开展学校校园及周边食品安全督查;各县市区(管理区)市场监管部门将本辖区学校及周边食品安全监管情况,特别是存在的问题和困难向当地政府专题汇报,以引起政府的高度重视。
依法查处违法违规经营履职尽责。在安排部署无证无照经营行为查处和各类食品经营专项整治中,将校园周边作为专项行动的重点区域,将涉及未成年人保护的行业作为重点领域,加强对从事食品经营、网吧、出版物销售、烟草制品等经营活动的检查,配合公安、文化、烟草专卖等相关部门开展专项行动,坚决打击无证无照从事经营活动违法行为。
扎实开展重点时段监管。为切实做好高、中、学考期间食品安全工作,保障广大考生的饮食安全,保证高、中考的顺利进行,永州市市场监督管理局组织全市系统开展“三考”期间市场监管专项行动,逐步建立三考期间食品安全监管网络,明确高考学考期间各级市场监管部门责任,把高中考期间食品安全作为食品安全监管工作重要内容来抓,切实加强组织领导,明确带班领导和值班人员的责任,保持24小时通讯畅通,督促各县市区(管理区)局制定具体检查实施方案,明确监管重点,细化工作措施,加大执法力度,认真排查消除隐患,严格落实食品安全监管责任制和责任追究制,有效地预防和杜绝了考试期间重大食品安全事故的发生。
全面推进学校食品安全基础建设。永州市市场监督管理局大力开展标准化食堂建设和学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设,突出“硬件建设”和“软件管理”两手抓,全面立体提升学校食品安全。2017年以来,该局以提升学校食堂食品安全为抓手,完善食堂设施设备,规范食堂布局流程,健全食堂管理制度,加强食品从业人员队伍建设,建设完成524家永州市标准化学校食堂,1997家学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”覆盖,通过打造全市学校食堂示范标杆,以点带面,全面提升全市学校食堂规范化标准化建设水平。(杨若谷)
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