当前时讯：四川石棉：严把食品安全关，让震区安置点群众吃得放心

(资料图片仅供参考)

中国质量新闻网讯（张东）“9•5”泸定地震发生后，四川省石棉县受灾严重，新民乡、王岗坪乡等多地设置了临时安置点安置受灾群众。石棉县市场监管局快速反应、迅速行动，多措并举严把集中就餐点食品安全关，确保受灾群众住得安心、吃得放心。

压实责任，舌尖安全“守得住”

召开党组会议安排部署责任分工，党组书记带领各相关股室第一时间赶赴受灾乡镇，安排专人对新民乡、王岗坪乡集中就餐点食品安全进行驻点蹲守、规范指导。形成主要领导牵头抓总、分管领导具体负责、小组成员层层推进、一级抓一级层层抓落实的良好局面。

突出重点，安全保障“抓得严”

严把食材原料关，防止使用因灾破损、变质等原辅料加工食物，确保就餐点食材选用卫生、保障食材来源安全可溯。严把加工制作关，全程指导规范操作，确保食物烧熟煮透。守好就餐秩序关，协助做好就餐人员队伍排列、秩序维护，切实保障群众就餐安全稳定有序。截至目前，指导规范集中就餐点4个，为群众和救援人员共计4000余人提供热食。

充分宣传，温馨提示“看得见”

做好相关知识宣传，悬挂标语、张贴海报、发放传单，从饮水卫生、饮食卫生、个人卫生等多个方面进行宣传提醒，确保食品安全知识宣传到人、普及到位。发放价格自律提醒函、地震灾后饮食安全温馨提示等共计218份，张贴食品安全相关知识海报22张，悬挂宣传横幅8条，摆放警示架8个。

标签： 食品安全 受灾群众 温馨提示