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中国质量新闻网讯 （王勇权）为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，紧盯全区食品安全薄弱区域，5月9日起，四川省绵阳市安州区市场监督管理局联合区住建局对全区建筑工地食堂开展联合执法检查，保障建筑工人就餐安全。
检查中，执法人员重点对食品经营许可证情况、从业人员健康证、索证索票制度落实情况、经营场所环境卫生等重点环节进行全面检查。引导食堂从业人员树立食品安全意识，在操作过程时要全程佩戴口罩，严禁采购加工野生杂菌、发芽土豆等高风险食品，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。督促工地项目部严格落实食品安全主体责任，优化日常管理手段，提升食品安全管理能力，提高对食品安全事故的预防和应急处置能力。本次检查在建建筑工地食堂3家，均针对经营中存在的问题提出了监督意见，责令限期完成整改。
通过专项检查，建筑工地施工单位的食品安全意识得到了一定程度的提高，食品安全第一责任人意识正逐步确立，生产经营行为不断规范，为该区建筑工地食堂食品安全管理水平的提高起到了积极的作用。
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