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甘肃省临泽县市场监管局开展网络餐饮服务食品安全专项检查

时间:2022-03-30 09:55:36    来源:中国质量新闻网    

中国质量新闻网讯 为进一步加强网络食品安全监管,严厉打击违法违规行为,近日,甘肃省临泽县市场监督管理局在全县范围内开展了网络餐饮服务食品安全专项检查。

一是进一步落实第三方平台主体责任。按照专项检查行动要求,从网络食品交易第三方平台提供者入手进行认真检查,重点检查其是否审核入网食品经营者的资格,是否在网站醒目位置公布入网餐饮单位许可证照、餐饮单位食品安全量化分级信息、从业人员有效健康证明,以及网上平台服务协议的签署和运行情况,从而全面落实第三方平台的主体责任,对发现的问题,及时进行核查处理。

二是严格落实入网餐饮服务提供者资质要求。对入网食品经营者,重点核查网上公示信息与实体店信息是否一致,对加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、使用专用封闭工具配送食品,以及分装、贮存、运输食品的容器、用具、工具、温度和时间是否符合食品安全要求等逐项进行检查。同时对安装使用“互联网+明厨亮灶”陇上食安平台情况现场进行核查,并确保营业时间能正常在线观看餐食加工制作过程,主动接受社会监督,推进网络餐饮单位“阳光厨房”建设和社会共治体系建设。

三是对存在的问题加强整改,并依法严肃查处。在专项检查过程中,对发现的问题逐一逐项进行整改,对违法违规行为依照《食品安全法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》进行严厉查处,为人民群众提供一个良好安全的网络食品消费环境,保障人民群众舌尖上的安全。

截至目前,共出动执法人员52人次,检查第三方平台2家,检查入网餐饮服务提供者73家,指导完善资料11家,现场督促纠正问题5家。通过专项检查,全县的网络餐饮服务环境得到进一步改善,网络餐饮服务安全水平得到稳步提升。(通讯员 常建军)

标签: 食品安全 违规行为 从业人员

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