富硒瓜地头价1.5元每斤 全国多地通过功能农业探索转型升级

中科大苏州研究院功能农业重点实验室主任尹雪斌博士介绍国内功能农业的发展情况。　钟升　摄

中新网苏州1月24日电 (记者 钟升)24日，“2019中国功能农业产业发展趋势分析会”在苏州举行。全国多地的农业领域主政者齐聚，共同分享各地功能农业的发展经验并探讨功能农业未来的发展方向。

“功能农业”是指通过生物营养强化技术，使农产品中硒、锌等有益人体健康的微量元素定量提高的农业生产过程，可种植出能定量满足人体所需微量营养的农产品。目前主要以富硒农业为代表。研究机构预测，我国富硒农产品市场容量理论估算约在4000亿元(人民币，下同)。

“以前我们是有啥吃啥，后来是吃得安全，现在则要吃得健康，所以我们要发展功能农业。”中国科学院院士赵其国认为，功能农业顺应了人们对“吃”的需求的转变。他预测，2050年，功能农业占整个农业产值的比重有望超过一半。

而对于很多传统农业区来说，功能农业则是一条转型升级的新路径。

中卫市副市长曾申平分享当地的功能农业发展经验。　钟升 摄

宁夏省中卫市位于黄河前套，水土光热等农业资源禀赋独特。中卫市副市长曾申平介绍，目前全市已完成了6万亩硒砂瓜、2万亩枸杞和1万亩苹果的规模化富硒标准应用。富硒农产品成为了中卫市新的优质农产品名片。

“一开始农民朋友还对功能农业存在疑惑。去年以富硒硒砂瓜来说，卖得最好的时候，地头价1.5元每斤都有人抢着买;最便宜的时候地头价也有0.8元，是其他西瓜的4倍。去年一年富硒硒砂瓜的销售额就达到了18亿元。”曾申平表示，今年中卫市还增加了富硒小杂粮、富硒宁夏大米等试验、示范基地建设，打算丰富产品品类，在功能农业这条路上走到底。

广西南宁西乡塘区副区长刘文忠的直观感受是：“发展功能农业后，富硒农产品价格比普通的高出50%至300%。富硒菠萝一斤要十几元”。他表示，广西初步发现的全区富硒土壤面积达3181.2万亩;现在自治区党委、政府已经把挖掘富硒土壤资源、发展富硒农业列入当地的“10+3”提升行动计划，希望通过功能农业，实现农业产业由扩量向提质转变。

据中科大苏州研究院功能农业重点实验室主任尹雪斌博士介绍，经过11年的发展，目前国内已有10个省、自治区开展了功能农业的种植、科研工作，泰国科技部也派人前来中国取经。他认为，总体而言，功能农业还正处于起步阶段，各地还是应在标准化推广、品牌建设上多下功夫，不应盲目冒进。

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