本地的红苋菜、四川的莲花白、甘肃的小土豆……在湖北武汉江汉区贺家墩集贸市场,来自全国各地的近百种蔬菜水灵灵地摆满货架,来这里采购的主妇蔡萍感慨:“过去买菜总是那老几样,现在品种太丰富了,买上一周都可以不重样!”
小小菜篮子,关乎大民生。蔡阿姨的感受印证着我国“菜篮子”的变化。农业农村部的数据显示,“十三五”期间,我国蔬菜产量多年稳定在7亿吨左右,水果产量达1.8亿吨左右,“菜篮子”产品国家例行监测合格率稳定在97%以上,品种更丰、质量更优、流通更畅,百姓的“菜篮子”越拎越幸福。
——“菜篮子”供给有保障。
在四川彭州市濛阳镇白土河村,标准化育苗大棚里菜苗青翠欲滴,长势喜人。“选种、配土、管理,不仅有机械化支撑,还采用旱育、嫁接等先进技术,育出好苗才能让居民的篮子里装上好菜。”禾润蔬香农业科技有限公司负责人陈丰茂介绍,公司全年能出苗5000多万株,“丰富‘菜篮子’,咱也出份力!”
彭州拥有商品蔬菜种植面积82万亩,每年向全国供应200多个品种、200多万吨蔬菜。正是有一个又一个的彭州,我国的蔬菜生产迅速向规模化、标准化、集约化方向发展,“菜篮子”的供给底气才越来越足。数据显示,2019年我国蔬菜产量达7.21亿吨,比2015—2018年4年均值增长5.2%。纳入“菜篮子”市长负责制考核的36个大中城市,均建立了耐贮蔬菜或肉类产品的储备制度,其中33个城市对蔬菜、肉类、水果、蛋、奶、水产品等构建了全产业链信息监测预警体系。稳面积、稳供应,让居民的“菜篮子”量足物丰。
——“菜篮子”质量更优化。
在江苏南京市建邺区坤晨新安农贸市场的入口处,最显眼的就是食品快速检测中心。两块电子显示屏上,农产品质量安全信息和溯源信息一目了然,市场负责人陈建平说,“市场里每一种蔬菜的产地,所有肉品的来源等全都查得到,我们还会对各类产品进行抽检,确保舌尖上的安全。”
“十三五”期间,我国农产品质量安全水平总体保持稳中向好态势。“菜篮子”监管越来越严,农产品质量安全检测体系基本完善,现有检测机构2732个,5年来抽检样品近800万个。监测越来越细,每年定期对五大类111种日常消费的大宗鲜活农产品的130个指标开展监测,监测指标数量比“十二五”末增加38%。产品越来越“绿色”,全国绿色食品、有机农产品和地理标志农产品总数达4.8万个,比“十二五”末增加63.9%。
——“菜篮子”流通更高效。
物美多点、永辉到家、壹公里果蔬……在北京石景山区,不论住在哪个社区,居民都可以就近选择网点,线上下单,30分钟就能配送上门,足不出户享受买菜便利。这得益于“农超对接”模式,让新鲜蔬果24小时内实现“从田间到餐桌”。
“十三五”期间,各地合理布局批发市场和零售网点,保障“菜篮子”产品市场顺畅流通。厦门构建起“一级批发市场+二级批发市场+超市和农贸市场”三级流通网络,各社区网点平均达20个以上。广州扩大生产,增强调控能力,建有35个“菜篮子”产品批发市场,年总交易量达880多万吨。从全国范围看,现有农产品批发市场4100多家,年交易额在亿元以上的批发市场就有1300多家。
记者朱隽郁静娴
标签: 百姓菜篮子
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